Bagòss Estivo 84 Mesi

LE ECCELLENZE DELLA NOSTRA TRADIZIONE DIRETTAMENTE SULLE VOSTRE TAVOLE | FORMAGGIO BAGÒSS TIPICO DI BAGOLINO

Bagòss estivo 84 mesi

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Bagòss Estivo 84 Mesi

Bagòss Estivo 84 Mesi è il formaggio tipico di Bagolino, un piccolo paese di montagna incastonato al centro delle Alpi italiane.

Il Bagòss autentico è prodotto solo a Bagolino in 28 piccole aziende dove gli allevatori producono il Bagòss con l’aiuto delle loro famiglie.

Tutte le mandrie vengono portale all’alpeggio durante la stagione estiva.

Bagolino ha un territorio ampio, consistente principalmente in monti dove sono locali 22 differenti alpeggi utilizzati dagli allevatori.

 

IL TEMPIO DEL BAGÒSS: oltre 30 tipologie differenti con stagionature da 6 mesi a 9 anni.

Siamo affinatori e stagionatori e compriamo direttamente dai produttori in malga per garantire la qualità e la freschezza del prodotto.

 

Il Bagòss è un prodotto artigianale, ed ogni volta che si taglia una nuova forma, è una sorpresa! Ogni volta è un’esplosione di profumi e sapori tutta da scoprire.

 

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