Robiola di Mucca e Capra a Latte Crudo Vallesabbia 400/500g ca.
Formaggio a pasta cruda, morbida, da un sapore delicato caratterizzato dal mix equilibrato del latte di mucca e capra
Codice prodotto: 0509FRE
esaurito
La Robiola a Latte Crudo di Mucca e Capra prodotta in Vallesabbia è un formaggio a pasta cruda, morbida, da un sapore delicato: leggermente acidulo e dolce a 30 giorni di stagionatura la crosta presenta un feltro di colore biancastro.
Un mix equilibrato tra latte di mucca e latte di capra.
Non si deve rinunciare ai formaggi, in quanto rappresentano una componente importante della dieta, men che meno non si può rinunciare ad assaggiare questa formagella con il suo immenso gusto che ricorda il sapore di latte caldo, panna, erba appena falciata.
La Robiola a Latte Crudo di Mucca e Capra viene consumata come formaggio da tavola, servita come secondo piatto se poco stagionata o a chiusura di pasto se invecchiata e quindi più saporita.
Può essere utilizzata anche come condimento nella preparazione di numerose ricette.
Prodotto ottenuto esclusivamente da allevamenti dell’ Azienda Agricola Ruche – Casto (BS).
Leggi tuttoIngredienti: latte crudo di mucca e capra, caglio, sale, fermenti lattici.
| Peso | 0,500 kg |
|---|---|
| Confezione | 400/500g ca. |
| Produttore | Ruche Azienda Agricola |
| Regione | Lombardia |
| Paese | Italia |
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