Ravioli al Bagòss

RICETTE CON IL FORMAGGIO BAGÒSS - PRODOTTO TIPICO DI BAGOLINO

RAVIOLI AL BAGÒSS

RAVIOLI AL BAGÒSS RICETTA

 Generoso e morbido ripieno con il gusto deciso e tipico del formaggio Bagòss stagionato, racchiuso in una sottile pasta fresca.

 

INGREDIENTI

 

PROCEDIMENTO

Cuocere i tortelli in abbondante acqua salata.

Nel frattempo, in una padella antiaderente, sciogliere lentamente a fuoco basso il burro insieme alle foglie di salvia, precedentemente staccate dal rametto, lavate e asciugate.

Scolare quindi i tortelli, condirli con il burro fuso, la salvia e il formaggio Bagòss.

 

 

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