RAVIOLI AL BAGÒSS
RAVIOLI AL BAGÒSS RICETTA
Generoso e morbido ripieno con il gusto deciso e tipico del formaggio Bagòss stagionato, racchiuso in una sottile pasta fresca.
INGREDIENTI
- una confezione di Tortelli freschi al Bagòss (Pastificio Gaetarelli)
- burro di malga
- 2 rametti di salvia
- formaggio Bagòss grattugiato
PROCEDIMENTO
Cuocere i tortelli in abbondante acqua salata.
Nel frattempo, in una padella antiaderente, sciogliere lentamente a fuoco basso il burro insieme alle foglie di salvia, precedentemente staccate dal rametto, lavate e asciugate.
Scolare quindi i tortelli, condirli con il burro fuso, la salvia e il formaggio Bagòss.
Scopri di più sul formaggio Bagòss
