Tortelli al Formaggio Bagòss Ravioli Gaetarelli 250g

Generoso e morbido ripieno con il gusto deciso e tipico del formaggio Bagòss stagionato, racchiuso in una sottile pasta fresca.

Codice prodotto: 426

disponibile

Quantità

6,29

25,16 € al kg IVA inclusa

Consegna stimata Giovedì 01/12 - Martedì 06/12

I Tortelli al Formaggio Bagòss Ravioli Gaetarelli sono composti da un generoso e morbido ripieno con il gusto deciso e tipico del formaggio Bagòss stagionato, racchiuso in una sottile pasta fresca.

I Tortelli al Formaggio Bagòss Ravioli Gaetarelli sono prodotti dal Pastificio Gaetarelli di Salò, in provincia di Brescia.

Una firma che ci porta in un mondo di sapori unico e prezioso. Un mondo fatto di piacere per il palato e di cultura della pasta, artigianale e di massima qualità.

Un patrimonio di esperienza e conoscenza che consente a Pastificio Gaetarelli di evolversi ed assecondare le nuove tendenze del gusto preservando l’alta qualità, l’equilibrio dei sapori, la cultura della buona pasta.

 

Consumare previa cottura. Bollire in acqua salata per 3 minuti circa. Scolare e condire.

 

PASTIFICIO GAETARELLI

Una firma che ci porta in un mondo di sapori unico e prezioso. Un mondo fatto di piacere per il palato e di cultura della pasta, artigianale e di massima qualità.

Da sempre, ciò che guida Pastificio Gaetarelli è la passione per il prodotto, la ricerca della materia prima, l’amore per la cucina.

La mission di Pastificio Gaetarelli è semplicemente produrre pasta fresca di alta qualità attraverso la rigorosa selezione degli ingredienti.

La ricerca delle migliori materie prime legate al territorio.

La lavorazione artigianale coniugata con l’innovazione tecnologica.

 

Un patrimonio di esperienza e conoscenza che consente a Pastificio Gaetarelli di evolversi ed assecondare le nuove tendenze del gusto preservando l’alta qualità, l’equilibrio dei sapori, la cultura della buona pasta.

 

Nella pasta fresca del Pastificio Gaetarelli rivivono sensazioni antiche

La calibrata ruvidità della sfoglia e la sua sottigliezza, l’equilibrio degli ingredienti dei ripieni, l’armonia dei sapori.

 

PASTA FRESCA DI ALTA QUALITA’

Nella pasta fresca del pastificio Gaetarelli rivivono sensazioni antiche: la calibrata ruvidità della sfoglia e la sua sottigliezza, l’equilibrio degli ingredienti dei ripieni, l’armonia dei sapori.

Il gusto ed il piacere si sposano con la ricerca della qualità che ha portato ad una rigorosa selezione di fornitori e materie prime:

il risultato assicura prodotti buoni, gustosi e privi di additivi, coloranti e conservanti.

Per tutti i prodotti Gaetarelli si può parlare di:

 

  • Prodotti fatti a mano
  • Fornitori certificati
  • “Clean Label”
  • No OGM
  • Assenza di additivi, conservanti, esaltatori di sapidità e aromi artificiali
  • Utilizzo di uova da allevamenti a terra
  • Assenza di grassi idrogenati

 

Passione per il prodotto. Ricerca della materia prima. Amore per la cucina.

 

IL BAGÒSS

E’ il formaggio tipico di Bagolino, un piccolo paese di montagna incastonato al centro delle Alpi italiane.

Il Bagòss autentico è prodotto solo a Bagolino in 28 piccole aziende dove gli allevatori producono il Bagòss con l’aiuto delle loro famiglie.

Tutte le mandrie vengono portate all’alpeggio durante la stagione estiva. Bagolino ha un territorio ampio, consistente principalmente in monti dove sono locali 22 differenti alpeggi utilizzati dagli allevatori.

L’erba di montagna che viene mangiata dalle mucche al pascolo in alpeggio, conferisce tutte le caratteristiche, i profumi e i sapori di montagna a questo importante formaggio.

Ingredienti pasta: 50%: Farina di GRANO tenero “00”, semola di GRANO duro, UOVA 20%, acqua, sale alimentare aggiunto max 2%.

Ingredienti ripieno: 50%: Ricotta vaccina (siero di LATTE, LATTE, panna (LATTE), sale), Formaggio Bagòss 20% (LATTE, caglio, sale, zafferano), pangrattato (farina di GRANO tenero tipo “0”, lievito di birra, sale), formaggio Parmigiano Reggiano (LATTE, sale, caglio), LATTE, sale, noce moscata, pepe nero.

Peso 0,320 kg
Formato

250g

Produttore

Gaetarelli

Regione

Lombardia

Paese

Italia

Trasporto

Trasporto Fresco: Prodotto spedito in buste termiche con ghiaccio o bottigliette di acqua Maniva ghiacciata a -18°. I prodotti sono tutti riutilizzabili.

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