Miele in Favo del Trentino di Millefiori Artigianale 180g

Miele in Favo del Trentino di Millefiori Artigianale

Il Miele in Favo del Trentino di Millefiori Artigianale è un prodotto naturale e autentico, interamente prodotto dalle api senza alcun intervento da parte dell’uomo.

Questo pregiato miele è prodotto a Baitoni di Bondone, un piccolo paese di montagna nel Trentino Alto Adige.

Miele Vergine e di Alta Qualità

A differenza del comune miele in vasetto, che viene estratto dai telaini e lavorato in diversi modi prima di essere versato nei vasetti, il Miele in Favo viene semplicemente staccato dai telaietti e immediatamente confezionato per la vendita.

Questo significa che il miele è vergine, con qualità e purezza superiori rispetto al miele tradizionale.

Il favo è una struttura verticale composta da un insieme di celle esagonali fatte di cera, costruita dalle api per immagazzinare le scorte di cibo, tra cui miele, polline e pappa reale, durante i periodi produttivi

Il favo è commestibile in quanto è costituito da miele grezzo e cera d’api naturale, che donano al prodotto eccellenti caratteristiche nutrizionali.

Proprietà Nutrizionali e Benefici per il Benessere con il Miele in Favo

Offre un alimento prezioso per il nostro benessere grazie alle sue eccellenti caratteristiche nutrizionali.

Contiene zuccheri, vitamine, piccole quantità di proteine, antiossidanti, minerali, polifenoli ed enzimi.

In particolare, la presenza dell’enzima noto come glucosio ossidasi conferisce al miele di favo proprietà antimicotiche e antibatteriche, che proteggono il nostro intestino da funghi e batteri, tra cui la Candida albicans.

Inoltre, la cera d’api favorisce la naturale regolazione dei processi intestinali.

Produzione del Miele in Favo

Per la produzione, gli apicoltori utilizzano dei supporti in plastica alimentare o in legno, chiamati favet, che vengono inseriti nei comuni telaini da melario e lasciati riempire dalle api.

Una volta riempiti, i favetti vengono inseriti in contenitori trasparenti e sigillati per garantire la loro freschezza.

La produzione del miele in favo richiede competenze specializzate nell’apicoltura e rappresenta un’arte che richiede impegno e conoscenza delle api.

Miele in Favo: Un Prodotto Autentico

Si tratta di una sezione di favo al naturale, estratto direttamente dal melario e confezionato in pratiche scatole che conservano il prodotto e ne preservano la forma.

Questo miele è il risultato del lavoro delle api senza alcuna manipolazione umana, garantendo la conservazione di sapori e profumi che si perdono durante la normale estrazione del miele.

Modalità di Consumo e Utilizzo

Per gustarlo appieno, si consiglia di staccarne un pezzetto e masticarlo per qualche minuto.

La cera non altera il suo sapore naturale. Può essere mangiato da solo o spalmato su una fetta di pane tostato.

Si presta anche ad accompagnare la frutta secca, i cereali, insalate, gelati, salumi, formaggi, dolci e per dolcificare lo yogurt magro. Nel caso non si gradisca la cera, può essere eliminata.

Rappresenta un prodotto unico e pregiato, donato dalla natura e dalle abili api.

Acquistando questo miele, si sostiene il lavoro degli apicoltori locali e si contribuisce alla preservazione delle api, essenziali per l’ecosistema e la biodiversità.

“Abbiamo bisogno delle api per ricordare a noi stessi che possono accadere cose meravigliose”.