Salsa di Radicchio dell’Orso di Montagna 220g

Salsa di Radicchio dell'Orso di Montagna adatta su bruschette, crostini o come condimento.

disponibile

Quantità

5,95

27,05 € al kg IVA inclusa

Consegna stimata Martedì 27/09 - Venerdì 30/09

La Salsa di Radicchio dell’Orso di Montagna è appunto prodotta con il Radicchio dell’Orso ed è una Cicerbita alpina nota come Radicchio dei ghiacciai.

Raccolta in alta quota al discioglimento delle nevi, sopra i 2000mt ai bordi dei nevai, dal sapore fresco, leggermente amaro.

La Salsa di Radicchio dell’Orso ha un gusto delicatamente amarognolo, è considerato un prodotto raro e pregiato della gastronomia, molto ricercato per la sua prelibatezza.

 

Abbinamenti consigliati: si accompagna ai salumi, formaggi d’alpeggio, carni, polente e crostini.

 

Raccogliamo il meglio di quanto offre la natura spontanea della nostra montagna.

Lavorazione interamente manuale nel rispetto di una tradizione ancestrale, e della preziosità della materia prima. 

Le eccellenze della nostra tradizione direttamente sulle vostre tavole.

Ingredienti: radicchio dell’orso (cicerbita alpina), acqua, ACETO (CONTIENE SOLFITI), sale, olio di semi di girasole, sale e aglio.

Peso 0.265 kg
Formato

220g

Produttore

Paolo Market

Regione

Lombardia

Paese

Italia