Salame Bresciano Artigianale Nostrano
Un salame artigianale dal cuore della Valle Sabbia.
Codice prodotto: 439
Il Salame Bresciano Artigianale Nostrano è un salume di puro suino, prodotto esclusivamente con maiali provenienti dalla Valle Sabbia, in provincia di Brescia.
Le carni di suino vengono rifilate, macinate con grana media, salate e aromatizzate con tipici aromi della nostra valle.
Il risultato è un salame di pura qualità, prodotto artigianalmente con cura e passione.
Impastato, insaccato e stagionato con attenzione
Dopo aver impastato e insaccato il salame in budello naturale di suino, questo viene asciugato per circa 4 giorni, ed infine stagionato per un minimo di 35 giorni.
Questo processo di stagionatura lenta permette al salame di sviluppare un sapore avvolgente e morbido, grazie alla perfetta armonia tra la carne e il grasso.
Gusto e qualità insuperabili
Il Salame ha un gusto intenso e autentico, frutto della sapienza artigiana e delle materie prime di alta qualità.
Il Salame Bresciano Artigianale Nostrano è perfetto da gustare come antipasto o accompagnamento a formaggi e vini rossi corposi.
Il suo sapore intenso e inconfondibile è ideale per arricchire qualsiasi piatto o tagliere di salumi e formaggi.
Provalo su crostini o come ingrediente per un piatto di pasta saporito, e lasciati conquistare dal sapore inimitabile di questo prodotto.
Conservazione e preparazione del Salame Bresciano Artigianale Nostrano
Il Salame Bresciano Artigianale Nostrano deve essere conservato in luogo fresco e asciutto, preferibilmente appeso.
Prima di consumarlo, è necessario rimuovere il budello e tagliarlo a fette sottili.
Potrai gustarlo al meglio accompagnato da pane fresco e un bicchiere di vino rosso.
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Ingredienti: Carne di suino, sale, vino, spezie: pepe, cannella, chiodi di garofano, noce moscata. Aglio. Conservante: nitrato di potassio, lavorato e stagionato in laboratorio.
Senza Glutine.
Senza Lattosio.
| Peso | N/A |
|---|---|
| Confezione | intero 500/550g ca., affetatto 200g |
| Produttore | Ruche Azienda Agricola, Vassalini Azienda Agricola |
| Regione | Lombardia |
| Paese | Italia |
| Trasporto | Trasporto Fresco: Prodotto spedito in buste termiche con ghiaccio o bottigliette di acqua Maniva ghiacciata a -18°. I prodotti sono tutti riutilizzabili. |
| Taglio Fresco | Il prodotto viene tagliato fresco dopo aver ricevuto il vostro ordine e confezionato sottovuoto. Il peso può variare di 50-100g in eccesso o difetto durante il taglio. |
| Avviso | Se la confezione sottovuoto durante il trasporto si danneggia, nessun problema! Avvolgere il prodotto con della pellicola trasparente e conservare in frigorifero. |
| Scadenza | 120 giorni dalla data di confezionamento |
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