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L'ORIGINALE ED AUTENTICO

Formaggio Bagòss

Stagionatori e Affinatori dal 1938

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REGALI DI NATALE UNICI

Idee Regalo per Privati e Aziende

Sorprendi con confezioni regalo di prodotti tipici bresciani e trentini. Qualità e tradizione per un Natale speciale

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TRADIZIONE TRENTINA

Farina gialla di Storo

La farina autentica di Storo, perfetta per polente e ricette tipiche

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SAPORI AUTENTICI DI MONTAGNA

Prodotti Tipici

Scopri i sapori bresciani e trentini: formaggi, salumi, erbe di montagna, vini, miele, specialità artigianali e tanto altro

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Prodotti in vetrina

  • Formaggio Bagòss Estivo 12 Mesi

    Formaggio Bagòss estivo 12 mesi

    16,9567,80

    Disponibile

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  • Formaggio Bagòss Estivo 18 Mesi

    Formaggio Bagòss Estivo 18 Mesi

    19,4577,80

    Disponibile

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  • Formaggio Bagòss Estivo 24 Mesi stagionato 24 mesi - Formaggio stagionato delle malghe di Bagolino

    Formaggio Bagòss Estivo 24 Mesi

    22,4589,80

    Disponibile

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  • Formaggio Bagòss Estivo 36 Mesi

    Formaggio Bagòss Estivo 36 Mesi

    24,9599,80

    Disponibile

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  • Formaggio Bagòss Estivo 48 Mesi

    Formaggio Bagòss Estivo 48 Mesi

    32,95131,80

    Esaurito

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  • Formaggio Bagòss Estivo 60 Mesi

    Formaggio Bagòss Estivo 60 Mesi

    37,45149,80

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  • Offerta -50% Speck Trentino Alto Adige

    Speck Trentino Alto Adige

    7,4891,26

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  • Offerta -25% Carne Salada del Trentino Qualità Superiore

    Carne Salada del Trentino Qualità Superiore

    10,38116,70

    Disponibile

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  • Offerta -27% Carne Salada del Trentino Tradizionale

    Carne Salada del Trentino Tradizionale

    8,98118,44

    Disponibile

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  • Speck Macerato al Teroldego

    9,58

    Disponibile

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  • Offerta -54% Speck Cotto del Trentino

    Speck Cotto Trentino

    8,1862,37

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  • Salame Bresciano Artigianale Nostrano della Vallesabbia

    9,9022,69

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  • Carpaccio di Cervo

    Carpaccio di Cervo

    7,4814,96

    Disponibile

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  • Cosa dicono di noi

    Il Tempio del Formaggio Bagòss: ecco dove acquistarlo!

    QUESTO PERCHÈ Siamo stagionatori e affinatori di questo prodotto. COSA SIGNIFICA? Selezioniamo ed acquistiamo le forme di formaggio Bagòss, direttamente dai nostri produttori di fiducia in malga a Bagolino (lassù dove non esiste nessun metodo di comunicazione). Successivamente le portiamo a stagionare nella nostra cantina, a temperatura controllata e monitorata in modo costante. Queste forme di formaggio, passeranno i loro prossimi anni coccolate da […]

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    La Storia

    Pasquì dal 1938

    Fondata nel 1938 da Pasquale e Ines a Ponte Caffaro, Lombardia, Paolo Market nasce come piccolo forno dedicato alla produzione di pane e pasta per la comunità locale, raggiunta all’epoca con carri trainati da animali. Negli anni ’70, il figlio Paolo si unisce all’attività, ampliandola e specializzandola nei prodotti tipici bresciani e trentini. Sotto la sua guida, l’azienda si espande in settori come formaggi, salumi e vini, trasformandosi negli anni ’90 in un supermercato moderno, punto di riferimento per le eccellenze locali.

     

    Dalla Tradizione Locale all’E-commerce Globale

    Oggi, Paolo Market è presente anche online su paolomarket.com ed è gestito da Paolo e dai suoi figli, Giulio, Gianna e Riccardo. È Giulio, il figlio più giovane, che ha avuto la visione di portare i prodotti tipici della famiglia sulla tavola dei clienti in tutto il mondo. Grazie all’e-commerce, ora è possibile acquistare comodamente da casa il rinomato Bagòss di Bagolino e altre specialità della tradizione bresciana e trentina, per gustare ovunque i sapori autentici della montagna.

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    Idee Regalo di Gusto e Tradizione

    Confezioni regalo con prodotti tipici bresciani e trentini per privati e aziende

    Crea un momento speciale con le nostre idee regalo uniche, perfette per privati e aziende. Le confezioni di Paolo Market racchiudono il meglio dei sapori bresciani e trentini: dal formaggio Bagòss ai salumi artigianali, dalle erbe di montagna ai vini pregiati. Ogni confezione è curata nei dettagli per offrire un’esperienza di gusto autentica e indimenticabile, ideale per sorprendere e valorizzare chi ami o per lasciare un segno distintivo nelle relazioni aziendali.

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    Blog e News

    Premiazione “Attività Storiche” Regione Lombardia

    28.11.2023 |

    Siamo lieti di condividere con voi una notizia eccezionale che riempie di orgoglio tutto il nostro team: La nostra attività…

    Il Bagòss: dalla Produzione alla Stagionatura – Il Percorso del Formaggio di Bagolino

    18.10.2019 |

    Il Bagòss, uno dei formaggi simbolo della tradizione bresciana, è frutto di un processo che va dalla produzione alla stagionatura.…

    Il Corriere della Sera parla di noi – una tradizione dal 1938

    12.02.2023 |

    Corriere della Sera – Domenica 12 Febbraio 2023.

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