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Salsa Tartufata con Radicchio dell’Orso, Pomodori Secchi e Tartufo 300g

Salsa Tartufata con Radicchio dell'Orso, Pomodori Secchi e Tartufo: Un'armonia di sapori pregiati dal cuore del Trentino.

Codice prodotto: 1665VAS

disponibile

Quantità

6,95

23,17 € al kg IVA inclusa

Consegna stimata Martedì 25/06 - Venerdì 28/06

Salsa Tartufata con Radicchio dell’Orso, Pomodori Secchi e Tartufo

La Salsa Tartufata con Radicchio dell’Orso, Pomodori Secchi e Tartufo è un condimento pregiato prodotto nel cuore del Trentino, precisamente a Spiazzo, nella Val Rendena.

Questa salsa è realizzata con cura artigianale, utilizzando ingredienti di alta qualità come pomodori secchi, Radicchio dell’Orso e tartufo.

 

Il Radicchio dell’Orso

Il Radicchio dell’Orso, noto anche come Cicerbita alpina o Radicchio dei ghiacciai, è una pianta che cresce ad alta quota, sopra i 2000 metri, ai bordi dei nevai.

La sua raccolta avviene al discioglimento delle nevi, quando il radicchio sprigiona tutto il suo sapore fresco e leggermente amaro.

Questa pianta è considerata una rarità e un prodotto pregiato della gastronomia, molto ricercato per la sua prelibatezza.

 

Caratteristiche

La Salsa Tartufata con Radicchio dell’Orso, Pomodori Secchi e Tartufo rappresenta l’incontro di sapori unici e autentici.

La combinazione dei pomodori secchi, del Radicchio dell’Orso e del tartufo crea un connubio di gusti che si fondono armoniosamente.

La lavorazione di questa salsa avviene interamente a mano, rispettando una tradizione ancestrale e la preziosità della materia prima.

 

Utilizzo della Salsa Tartufata

Questa deliziosa salsa è estremamente versatile e si presta a molteplici utilizzi culinari.

È perfetta per condire bruschette, crostini e pasta, regalando un tocco di raffinata bontà a ogni piatto.

La Salsa Tartufata con Radicchio dell’Orso, Pomodori Secchi e Tartufo eleva i sapori delle preparazioni grazie alla sua consistenza cremosa e al gusto unico del Radicchio dell’Orso e del tartufo.

 

Il Frà – Mario Masè

Mario Masè, conosciuto come Frà “Artigiano – Esploratore”, è un appassionato artigiano culinario.

Dopo anni di esperienza nel settore dell’alimentazione in Alto Adige, ha deciso di tornare nella sua terra natale e fondare un laboratorio dedicato alla valorizzazione dei sapori tradizionali dell’antica cultura alimentare della Val Rendena, situata tra il massiccio dell’Adamello e il gruppo del Brenta.

Il suo approccio artigianale e il suo amore per la cultura culinaria si riflettono nella produzione della Salsa Tartufata con Radicchio dell’Orso, Pomodori Secchi e Tartufo, che porta sulla tua tavola l’eccellenza delle tradizioni locali.

 

Riscopri la tradizione in ogni morso

La Salsa Tartufata con Radicchio dell’Orso, Pomodori Secchi e Tartufo è un’esperienza culinaria unica che ti permette di assaporare i sapori autentici della montagna trentina.

Ogni cucchiaio di questa salsa artigianale racchiude l’anima di un popolo e la sua cultura, portando sulla tua tavola un’esplosione di gusto e tradizione.

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Ingredienti: pomodori secchi, olio di semi di girasole, radicchio dell’orso, olio extra vergine di oliva, aroma tartufo, asparagi selvatici,, aglio, peperoncino piccante, timo, mentuccia selvatica, aromi naturali.

 

Peso 0,500 kg
Confezione

300g

Produttore

Prodotti Gastronomici Trentini

Regione

Trentino Alto Adige

Paese

Italia

Trasporto

Trasporto Classico

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