Salame di Cervo 180/240g ca.
Salame di cinghiale stagionato: il gusto autentico della carne di cinghiale, in un prodotto di alta qualità
Codice prodotto: 7001FRE
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Il salame di cinghiale è un pregiato prodotto di salumeria, dal sapore intenso e deciso.
Realizzato con carne di cinghiale di alta qualità, il nostro salame è stagionato lentamente per ottenere la massima fragranza e gusto.
Origine e provenienza
Il nostro salame proviene da cinghiali allevati allo stato brado nelle zone boschive dell’Appennino centrale.
La carne utilizzata è di altissima qualità e proviene da animali selezionati con cura.
Caratteristiche organolettiche del Salame di Cinghiale
Il salame ha un sapore intenso e deciso, arricchito dal profumo della stagionatura. La consistenza è compatta ma morbida al palato. Il colore è rosso intenso con striature di grasso bianco.
Metodo di produzione
Viene prodotto artigianalmente secondo antiche ricette della tradizione salumiera italiana.
La carne viene tritata grossolanamente e condita con spezie naturali. Successivamente viene insaccata in budelli naturali e lasciata stagionare per almeno 3 mesi.
Abbinamenti gastronomici con il Salame di Cinghiale
Si abbina perfettamente a vini rossi robusti e strutturati, come il Sangiovese o il Montepulciano.
Ottimo per un aperitivo con formaggi stagionati e pane rustico, oppure come ingrediente in ricette di primi piatti o secondi di carne.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce diretta del sole.
Il salame può essere conservato per diversi mesi, a patto di essere mantenuto in condizioni ottimali.
Leggi tuttoIngredienti: carne suina, carne di cinghiale, sale, destrosio, spezie, aromi naturali.
Senza Glutine.
Senza Lattosio.
| Peso | 0,300 kg |
|---|---|
| Confezione | 180/220g ca. |
| Produttore | Prodotti Gastronomici Trentini |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Paese | Italia |
| Taglio Fresco | Il prodotto viene tagliato fresco dopo aver ricevuto il vostro ordine e confezionato sottovuoto. Il peso può variare di 50-100g in eccesso o difetto durante il taglio. |
| Trasporto | Trasporto Fresco: Prodotto spedito in buste termiche con ghiaccio o bottigliette di acqua Maniva ghiacciata a -18°. I prodotti sono tutti riutilizzabili. |
| Avviso | Se la confezione sottovuoto durante il trasporto si danneggia, nessun problema! Avvolgere il prodotto con della pellicola trasparente e conservare in frigorifero. |
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