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Chardonnay Trentino DOC Fondazione Edmund Mach 0.75lt

Esplora il Gusto Unico del Chardonnay Trentino DOC di Edmund Mach

Codice prodotto: 14661BOT

esaurito

Nel cuore delle colline Trentine, grazie alla sapiente combinazione di tradizione e innovazione, nasce il Chardonnay Trentino DOC Fondazione Edmund Mach, un vino che racchiude in sé la passione e l’esperienza dell’Istituto Agrario di Trento.

Concediti il piacere di un vino unico, scelto per te da PaoloMarket.com.

 

Descrizione dello Chardonnay Trentino DOC Fondazione Edmund Mach

Il Chardonnay Trentino DOC Fondazione Edmund Mach si distingue per la sua qualità superiore, frutto di un’attenta selezione clonale delle uve Chardonnay.

Coltivato negli esclusivi appezzamenti Molini e Weizacker, questo vino beneficia di un terroir eccezionale: terreno di matrice calcarea con una tessitura franco-limosa, esposto a ovest su pendii con una pendenza del 15-20%, che garantisce una maturazione ottimale delle uve.

 

Vendemmia e Vinificazione

La vendemmia, rigorosamente manuale, avviene verso metà settembre, con una resa media di 70 – 80 quintali per ettaro, che testimonia l’alta qualità e la cura dedicata ad ogni ceppo.

La vinificazione segue metodi tradizionali, combinando l’uso di piccole botti di rovere e recipienti di acciaio, per esaltare il carattere unico di questo Chardonnay, con una lunga permanenza sulle fecce di fermentazione che arricchisce ulteriormente il suo sapore.

 

Caratteristiche Organolettiche dello Chardonnay Trentino DOC Fondazione Edmund Mach

Il Chardonnay Trentino DOC Fondazione Edmund Mach si presenta con un colore giallo paglierino, impreziosito da brillanti riflessi dorati. Al naso, si apre con un profumo ampio e caldo, con note fruttate che ricordano la mela. In bocca, è rotondo e pieno, caratterizzato da una grande lunghezza e complessità che lo rendono un vino di straordinaria piacevolezza.

Abbinamenti Consigliati

Perfetto a una temperatura di servizio di 8 – 10°C, questo Chardonnay è l’ideale per accompagnare antipasti a base di formaggio, primi piatti saporiti, pesce in salsa o alla griglia, esaltandone i sapori e regalando un’esperienza gustativa unica.

 

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Chi Siamo: Fondazione Edmund Mach

Un Ente di Eccellenza in Agricoltura, Agroalimentare e Ambiente

La Fondazione Edmund Mach (FEM) rappresenta un pilastro fondamentale nel panorama dell’istruzione, della formazione, della ricerca scientifica, della sperimentazione, della consulenza e del servizio alle imprese nei settori agricolo, agroalimentare e ambientale. Con una storia che affonda le sue radici nella fondazione dell’Istituto Agrario da parte della Dieta di Innsbruck nel 1874, la FEM continua a essere un faro di innovazione e conoscenza.

 

Ubicazione e Campus

Il nostro campus si trova in una posizione privilegiata sulla riva sinistra del fiume Adige, immerso nelle verdi colline del comune di San Michele all’Adige, in provincia di Trento. Con un’estensione di 14 ettari, il campus offre un ambiente ideale per lo studio, la ricerca e lo sviluppo nel cuore della natura.

 

Gestione e Valori

Come ente strumentale della Provincia autonoma di Trento, la FEM è governata da un consiglio di amministrazione che si impegna a seguire principi di efficienza, economicità e trasparenza. La nostra gestione è ispirata a un modello che privilegia il benessere collettivo e la sostenibilità, senza perseguire fini di lucro.

La Fondazione Edmund Mach si dedica a portare avanti una tradizione di eccellenza, lavorando ogni giorno per contribuire al progresso e allo sviluppo sostenibile dei settori agricolo, agroalimentare e ambientale, per un futuro più verde e prospero per tutti.

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Peso 1,270 kg
Confezione

0,75 lt

Produttore

Fondazione Edmund Mach

Regione

Trentino Alto Adige

Paese

Italia

Trasporto

Trasporto Classico

Spedizioni Nazionali

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