Rebo Trentino DOC Fondazione Edmund Mach 0.75lt

Un gioiello vitivinicolo dalle pendici del conoide di Faedo

Scopri l’esclusivo Rebo Trentino DOC Fondazione Edmund Mach, una raffinata espressione vitivinicola che cattura l’essenza del territorio trentino.

Coltivato con dedizione nell’apprezzamento Fontane Basse, questo vino è il risultato di un’attenta selezione di uve Rebo, un incrocio unico tra Merlot e Teroldego, che promette una degustazione indimenticabile.

Terroir d’eccezione

Situato a 220 metri s.l.m., alle pendici del conoide di Faedo e vicino all’Istituto Agrario, l’appezzamento Fontane Basse gode di un terreno profondo e ben drenato con una matrice calcarea. La presenza di calcare attivo, unita a una tessitura di medio impasto arricchita da argilla e sostanza organica, conferisce al Rebo Trentino DOC un carattere distintivo.

Vendemmia e vinificazione del Rebo Trentino DOC Fondazione Edmund Mach

La vendemmia manuale si svolge nella terza decade di settembre, con una resa media di 80-90 quintali per ettaro, garantendo un’eccellenza qualitativa senza compromessi. La vinificazione tradizionale in rosso, con una macerazione di 8 giorni a 25°C e un successivo affinamento di 6 mesi in botti di rovere, culmina in un vino di straordinaria eleganza e struttura.

Note degustative del Rebo Trentino

Il Rebo Trentino DOC Fondazione Edmund Mach si presenta con un colore rosso rubino arricchito da riflessi violacei. Al naso, un bouquet vinoso e fruttato anticipa un palato estremamente elegante e piacevolmente tannico, testimoniando la cura e la passione investite nella sua produzione.

Abbinamenti consigliati

Le sue caratteristiche uniche lo rendono il compagno ideale di primi piatti saporiti e secondi piatti anche impegnativi, elevando ogni pasto a un’esperienza culinaria di raffinata piacevolezza.

Servizio del Rebo Trentino DOC Fondazione Edmund Mach

Per godere appieno delle sue qualità, si consiglia di servire il Rebo Trentino DOC a una temperatura di 18°C.

Scopri questo tesoro enologico su PaoloMarket.com e lasciati sedurre dalla sua eleganza e dalla sua ricca storia vitivinicola. Aggiungi al carrello per esperire la magia del Rebo Trentino DOC Fondazione Edmund Mach, un vino che celebra la tradizione e l’innovazione del Trentino.

Chi Siamo – Fondazione Edmund Mach (FEM)

La Fondazione Edmund Mach (FEM) rappresenta un punto di riferimento nel panorama dell’istruzione superiore e della ricerca scientifica, offrendo un contributo inestimabile ai settori agricolo, agroalimentare e ambientale. Erede delle nobili tradizioni dell’Istituto Agrario di San Michele all’Adige, istituzione prestigiosa fondata nel 1874 dalla Dieta di Innsbruck, la FEM prosegue oggi con impegno e dedizione gli obiettivi di sviluppo e innovazione tracciati dai suoi fondatori.

Ubicata in una posizione privilegiata sulla riva sinistra del fiume Adige, all’interno di un pittoresco campus di 14 ettari nel comune di San Michele all’Adige, provincia di Trento, la Fondazione si immerge completamente nella natura e nella storia della regione. Questo scenario unico offre uno sfondo ideale per le attività di ricerca, istruzione e sperimentazione che qui hanno luogo.

Operando come ente strumentale della Provincia autonoma di Trento, la FEM è guidata da valori di efficienza, economicità e trasparenza, sotto la vigilanza di un consiglio di amministrazione attento e competente. La nostra gestione è improntata al rispetto di principi etici e alla responsabilità sociale, assicurando che ogni attività svolta non persegua fini di lucro ma sia orientata al progresso collettivo e al benessere delle comunità locali e non solo.

La Fondazione Edmund Mach si dedica a:

• Istruzione e formazione: promuovendo percorsi di eccellenza per preparare le nuove generazioni a sfide future nel rispetto della tradizione e dell’innovazione.
• Ricerca scientifica e sperimentazione: attraverso studi avanzati e progetti all’avanguardia per fronteggiare le emergenze del settore e promuovere uno sviluppo sostenibile.
• Consulenza e servizio alle imprese: offrendo supporto qualificato alle realtà imprenditoriali per migliorare le pratiche agricole e agroalimentari, nel segno dell’efficienza e della sostenibilità.

Con una storia ricca e una prospettiva aperta verso il futuro, la Fondazione Edmund Mach si conferma come baluardo di innovazione e centro di eccellenza, contribuendo attivamente alla crescita e al miglioramento dei settori agricolo, agroalimentare e ambientale, sia a livello locale che internazionale.