Pizzoccheri della Valtellina IGP di Bormio Bosco 500g

Pasta tradizionale della Valtellina

disponibile

Quantità

2,95

inf € al kg IVA inclusa

Consegna stimata Martedì 14/12 - Venerdì 17/12

I Pizzoccheri della Valtellina IGP di Bormio sono realizzati utilizzando solo gli ingredienti e la lavorazione prevista dal Consorzio di Tutela.

I Pizzoccheri della Valtellina IGP sono la pasta tradizionale della Valtellina: lunghe e spesse tagliatelle di pasta fresca realizzata con un impasto di farina di grano saraceno, che ne caratterizza fortemente il profilo gustativo.

 

La ricetta tradizionale valtellinese prevede che i pizzoccheri vengano cotti in abbondante acqua salata assieme a patate, verze o coste.

Una volta cotti e scolati, vanno conditi con burro fuso in abbondanza, salvia, aglio e formaggio grana grattugiato.

Produzione: Prodotto e confezionato in Valtellina.

Ingredienti: Semolato di grano duro, farina di grano saraceno (25%), semola di grano duro.

Confezione: 500g

Peso 0.500 kg