Il formaggio Tirano è un prodotto semigrasso, a pasta semidura e semicotta, di colore bianco o leggermente paglierino con occhiatura sparsa e di media grandezza.
La pasta è friabile e compatta, il sapore caratteristico, intenso e persistente.
| Peso | N/A |
|---|---|
| Confezione | 0.5 kg, 1 kg |
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