Formaggio Tirano di Montagna
Formaggio a pasta friabile e compatta, sapore caratteristico, intenso e persistente
Codice prodotto: 7630FRE
12,45€ – 49,80€
Descrizione
Il Formaggio Tirano di Montagna è un prodotto semigrasso, a pasta semidura e semicotta, di colore bianco o leggermente paglierino con occhiatura sparsa e di media grandezza.
Il Formaggio Tirano è prodotto proprio a Tirano, in provincia di Sondrio in Valtellina.
La pasta è friabile e compatta, il sapore caratteristico, intenso e persistente.
Informazioni aggiuntive
Ingredienti: latte vaccino, caglio, sale.
| Peso | N/A |
|---|---|
| Confezione | 400/500g ca., 900g/1kg ca., 1.9/2.0kg ca. |
| Regione | Lombardia |
| Paese | Italia |
| Trasporto | Trasporto Fresco: Prodotto spedito in buste termiche con ghiaccio o bottigliette di acqua Maniva ghiacciata a -18°. I prodotti sono tutti riutilizzabili. |
| Taglio Fresco | Il prodotto viene tagliato fresco dopo aver ricevuto il vostro ordine e confezionato sottovuoto. Il peso può variare di 50-100g in eccesso o difetto durante il taglio. |
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Recensioni certificate da Trusted Shops
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QUESTO PERCHÈ Siamo stagionatori e affinatori di questo prodotto. COSA SIGNIFICA? Selezioniamo ed acquistiamo le forme di formaggio Bagòss, direttamente dai nostri produttori di fiducia in malga a Bagolino (lassù dove non esiste nessun metodo di comunicazione). Successivamente le portiamo a stagionare nella nostra cantina, a temperatura controllata e monitorata in modo costante. Queste forme di formaggio, passeranno i loro prossimi anni coccolate da […]
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