Formae Val di Fiemme del Trentino

Il Formae Val di Fiemme racchiude una pasta con occhiatura sparsa e visibile

Codice prodotto: 14145FRE

Quantità

Consegna stimata Martedì 27/02 - Venerdì 01/03

Il Formae Val di Fiemme del Trentino è tipico dell’omonima valle e fa parte della grande famiglia dei formaggi nostrani, fortemente e storicamente legati al territorio.

 

Racchiude una pasta con occhiatura sparsa e visibile.

Regala un sapore deciso, dato dalla lavorazione del latte a crudo e dalla stagionatura tipica dei formaggi a crosta lavata, durante la quale si pratica la “spugnatura”.

Assolutamente da provare anche il Formae Val Fiemme Riserva, che si caratterizza per la sua lunga stagionatura di minimo 120 giorni.

 

Caratteristiche

Formaggio semi-stagionato a crosta lavata.

Pasta semidura, morbida, elastica, di colore bianco-giallo chiaro, con occhiatura sparsa e irregolare.

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Ingredienti: Latte, sale e caglio.

Senza additivi e conservanti.

Peso N/A
Confezione

400/500g ca., 900g/1kg ca., 1.9/2.0kg ca.

Produttore

Formaggi del Trentino

Regione

Trentino Alto Adige

Paese

Italia

Taglio Fresco

Il prodotto viene tagliato fresco dopo aver ricevuto il vostro ordine e confezionato sottovuoto. Il peso può variare di 50-100g in eccesso o difetto durante il taglio.

Trasporto

Trasporto Fresco: Prodotto spedito in buste termiche con ghiaccio o bottigliette di acqua Maniva ghiacciata a -18°. I prodotti sono tutti riutilizzabili.

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