Fontina Valle d’Aosta DOP

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Consegna stimata Martedì 20/04 - Venerdì 23/04

La Fontina Valle d’Aosta DOP eccelle tra i formaggi di montagna per la sua pasta morbida ed elastica, fondente, intensamente profumata, con un’occhiatura non eccessiva.

Presenta una crosta untuosa, compatta, marroncina e una forma cilindrica appiattita con facce piane e scalzo tendenzialmente concavo che pesa mediamente 8÷9 kg.

Possiede un elevato valore energetico, garantendo un buon apporto di Sali minerali, vitamine A e B e batteri lattici vivi, ed è un alimento piuttosto completo e digeribile.

L’amabilità del suo sapore la fa diventare sposa ideale per mille ricette, lasciando che la fantasia trovi sbocco per qualsiasi creazione e abbinamento.

Fontina DOP prodotta solo nella Valle d’Aosta.

Produzione: Valle d’Aosta, Aosta – Italia.

Ingredienti: latte vaccino, sale, caglio.

Peso N/A
Confezione

0.5 kg, 1 kg