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Culatello Stagionato
Il Culatello è davvero unico per profumo, sapore, consistenza della fetta ampia e ben equilibrata tra parte magra e grassa.
Codice prodotto: 14776FRE
10,99€ – 292,05€
Descrizione
Il Culatello.
Il re dei salumi deriva dalla parte più nobile della coscia di suino rifilata a mano nella classica forma a pera, insaccata in vescica naturale e legata a spago a maglie larghe.
Il Culatello è davvero unico per profumo, sapore, consistenza della fetta ampia e ben equilibrata tra parte magra e grassa.
La maestria nella lavorazione e nella stagionatura ne determinano la qualità.
In tavola non ama abbinamenti che ne coprano il sapore, vuole essere protagonista e da sé basta per deliziare i palati, magari accompagnato da morbidi riccioli di burro e dai briosi vini rossi del territorio.
Informazioni aggiuntive
Ingredienti: Carne di suino, sale, aromi, spezie, destrosio, conservanti: nitrato di potassio, nitrito di sodio, antiossidante: ascorbato di sodio.
| Peso | N/A |
|---|---|
| Confezione | culatello 1/1 intero 4/4.5kg ca., culatello 1/2 trancio 1.8/2.2 kg ca., affettato 100g, affetatto 200g |
| Produttore | Felinese |
| Regione | Emilia Romagna |
| Paese | Italia |
| Trasporto | Trasporto Fresco: Prodotto spedito in buste termiche con ghiaccio o bottigliette di acqua Maniva ghiacciata a -18°. I prodotti sono tutti riutilizzabili. |
| Taglio Fresco | Il prodotto viene tagliato fresco dopo aver ricevuto il vostro ordine e confezionato sottovuoto. Il peso può variare di 50-100g in eccesso o difetto durante il taglio. |
| Avviso | Se la confezione sottovuoto durante il trasporto si danneggia, nessun problema! Avvolgere il prodotto con della pellicola trasparente e conservare in frigorifero. |
| Scadenza | 120 giorni dalla data di confezionamento |
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