Brunello di Montalcino Riserva 1997 Biondi Santi DOCG 750ml

Descrizione

Il Brunello di Montalcino Riserva 1997 Biondi Santi DOCG è una delle più rare ed emblematiche espressioni dell’enologia italiana. Questa annata straordinaria è frutto di una vendemmia eccezionale e di un lunghissimo affinamento in bottiglia, avvenuto nella storica cantina “La Storica” della Tenuta Greppo.

La nostra collaborazione decennale con la cantina Biondi Santi ci permette di offrirti un vino esclusivo, ideale per collezionisti e appassionati di vini rossi longevi da invecchiamento.

Caratteristiche del Brunello di Montalcino Riserva 1997 Biondi Santi DOCG

Un capolavoro senza tempo, frutto di un’annata eccellente e della selezione delle migliori uve di Sangiovese Grosso:

• Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG Riserva
• Annata: 1997
• Vitigno: Sangiovese Grosso BBS11
• Provenienza: Vigne storiche della Tenuta Greppo (oltre 25 anni d’età)
• Grado alcolico: 14%
• Affinamento: 3 anni in botti di rovere di Slavonia + lungo riposo in bottiglia nella cantina “La Storica”

Un’annata perfetta e irripetibile

Il Brunello di Montalcino Riserva 1997 Biondi Santi DOCG nasce da un andamento climatico ideale: inverno freddo, primavera regolare, estate calda ma equilibrata da piogge ben distribuite, vendemmia perfetta. Il risultato è un vino dal potenziale evolutivo unico, armonico e complesso, che incanta al naso e al palato.

La filosofia produttiva della cantina Biondi Santi

Fondata nel XIX secolo, la Tenuta Greppo Biondi Santi è un punto di riferimento assoluto nella storia del Brunello. L’utilizzo del clone Sangiovese Grosso BBS11 e le tecniche di vinificazione tradizionali conferiscono alle Riserve un carattere inconfondibile, elegante e longevo. Ogni bottiglia custodisce una parte della storia del vino italiano.

Abbinamenti consigliati per un vino storico

Il Brunello Riserva 1997 è perfetto per occasioni speciali ed esprime il meglio con:

1. Piatti di alta cucina toscana, come brasato al Brunello e cinghiale in umido
2. Formaggi stagionati di grande struttura, come il Bagòss o il Parmigiano 36 mesi
3. Momenti celebrativi in cui un vino simbolico fa la differenza

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Per approfondire la storia di questo vino leggendario, visita il sito ufficiale della Cantina Biondi Santi.