Prosciutto di Capriolo Mocetta Rendenese

Prosciutto di capriolo: gusto pregiato delle montagne

Codice prodotto: 16237FRE

Quantità

Consegna stimata Martedì 30/04 - Venerdì 03/05

Prosciutto di Capriolo

Il prosciutto di capriolo è un prodotto pregiato e raffinato, tipico delle zone montane.

Realizzato con le cosce di capriolo, viene salato e stagionato per diversi mesi, fino ad acquisire un sapore intenso e deciso, con note aromatiche e speziate.

 

Caratteristiche del Prosciutto di Capriolo

E’ un alimento di alta qualità, con diverse caratteristiche che lo rendono unico:

Realizzato con carni di capriolo selezionate

Salatura a secco con sale marino e spezie

Stagionatura lenta e naturale

Sapore intenso, speziato e aromatico

Texture morbida e compatta

 

Utilizzo in Cucina

Si tratta di un ingrediente molto versatile in cucina, ideale per arricchire piatti di carne, pasta, insalate e antipasti. Alcune idee per utilizzarlo sono:

Tagliato a fette sottili, come antipasto o per accompagnare un buon vino

Inserito in un ripieno per arrosti o polpettoni di carne

Aggiunto a una pasta con funghi porcini e panna

Combinato con formaggi stagionati per un’insalata gourmet

 

Conservazione del Prosciutto di Carpiolo

Il prosciutto di capriolo, come tutti i prodotti stagionati, deve essere conservato correttamente per mantenere la sua freschezza e il suo sapore.

Ecco alcuni consigli utili:

Conservare in un luogo fresco e asciutto, preferibilmente tra i 5 e i 10°C

Avvolgere in carta forno o in un telo di cotone per evitare che si secchi troppo

Consumare entro 2-3 settimane dall’apertura

 

Provenienza

Il nostro prosciutto di capriolo proviene dalle montagne dell’Appennino centrale, dove i caprioli vengono allevati allo stato brado e alimentati con erbe di montagna e cereali naturali.

La lavorazione avviene presso un’azienda artigianale della zona, seguendo i metodi tradizionali e utilizzando solo ingredienti naturali.

 

Conclusione

Il prosciutto di capriolo è un prodotto di alta qualità e dal sapore unico, ideale per gli amanti della carne pregiata e dei sapori intensi.
Grazie alla sua versatilità in cucina, può essere utilizzato in molti modi diversi, arricchendo ogni piatto con il suo gusto pregiato.
Scegli il nostro prosciutto di capriolo per portare in tavola la tradizione

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Ingredienti: carne di capriolo, sale, spezie, aromi naturali, destrosio, antiossidante: E300, Conservanti: E252, E250.

Peso N/A
Confezione

affettato 100g, affetatto 200g

Produttore

Prodotti Gastronomici Trentini

Regione

Trentino Alto Adige

Paese

Italia

Taglio Fresco

Il prodotto viene tagliato fresco dopo aver ricevuto il vostro ordine e confezionato sottovuoto. Il peso può variare di 50-100g in eccesso o difetto durante il taglio.

Trasporto

Trasporto Fresco: Prodotto spedito in buste termiche con ghiaccio o bottigliette di acqua Maniva ghiacciata a -18°. I prodotti sono tutti riutilizzabili.

Avviso

Se la confezione sottovuoto durante il trasporto si danneggia, nessun problema! Avvolgere il prodotto con della pellicola trasparente e conservare in frigorifero.

Scadenza

90 giorni dalla data di confezionamento

Spedizioni Nazionali

La spedizione viene consegnata in 24/48h tramite corriere espresso.

*I prodotti freschi vengono spediti solo ed esclusivamente nelle giornate di lunedì e martedì.

Il costo della spedizione in Italia è di € 6.95 fino a 10kg (isole escluse).

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*I prodotti freschi vengono spediti solo ed esclusivamente nella giornate di lunedì.

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Pagamenti Accettati

– Carta di Credito / Debito
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– Bonifico Bancario
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Gli ordini contenenti prodotti freschi come salumi e formaggi, comportano una maggiorazione di € 1.90 che si somma al costo di spedizione standard, e rimane fisso negli ordini con spedizione gratuita.

 

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