Primiero Fresco del Trentino
Primiero Fresco dal sapore accentuato ma piacevole e soddisfa i palati più attenti
Codice prodotto: 14150
Il Primiero Fresco del Trentino è un formaggio dal gusto intenso e dalle inconfondibili note dolci, stagionato da 2 a 6 mesi e prodotto nell’omonima valle, al cospetto del gruppo dolomitico delle pale di San Martino.
Il Primiero Fresco viene prodotto con latte crudo.
Durante la stagionatura è sottoposto regolarmente alla pratica della spugnatura con acqua tiepida e sale, per cui rientra nei cosiddetti “formaggi a crosta lavata”: questo consente al formaggio di sviluppare aromi intensi.
Il sapore è accentuato ma piacevole e soddisfa i palati più attenti.
Caratteristiche
Leggi tuttoIngredienti: Latte, sale e caglio.
Senza additivi e conservanti.
| Peso | N/A |
|---|---|
| Confezione | 400/500g ca., 900g/1kg ca., 1.9/2.0kg ca. |
| Produttore | Formaggi del Trentino |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Paese | Italia |
| Taglio Fresco | Il prodotto viene tagliato fresco dopo aver ricevuto il vostro ordine e confezionato sottovuoto. Il peso può variare di 50-100g in eccesso o difetto durante il taglio. |
| Trasporto | Trasporto Fresco: Prodotto spedito in buste termiche con ghiaccio o bottigliette di acqua Maniva ghiacciata a -18°. I prodotti sono tutti riutilizzabili. |
| Avviso | Se la confezione sottovuoto durante il trasporto si danneggia, nessun problema! Avvolgere il prodotto con della pellicola trasparente e conservare in frigorifero. |
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