Mezzano Trentino delle Dolomiti
Prodotto nei caseifici della Valli di Fiemme e Primiero a quote intorno ai 1000mt
Codice prodotto: 6574FRE
8,45€ – 33,80€
Questo prodotto non è acquistabile singolarmente.
Descrizione
Il Mezzano Trentino è un formaggio di alta montagna a latte crudo, cosi chiamato perchè prodotto nei caseifici della Val di Fiemme e Primiero, a quote intorno ai 1000mt.
Il Mezzano Trentino è un formaggio saporito e gustoso, da pasto. Il sapore, intenso e sapido, diventa più accentuato e tendente al piccante nel prodotto “stravecchio”.
Odore e aroma sono inconfondibili e caratteristici, influenzati dai foraggi polifiti della montagna.
E’ un formaggio stagionato a pasta compatta con occhiatura medio-piccola, sparsa.
Informazioni aggiuntive
Ingredienti: latte vaccino, caglio, sale.
| Peso | N/A |
|---|---|
| Confezione | 400/500g ca., 900g/1kg ca., 1.9/2.0kg ca. |
| Produttore | Formaggi del Trentino |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Paese | Italia |
| Trasporto | Trasporto Fresco: Prodotto spedito in buste termiche con ghiaccio o bottigliette di acqua Maniva ghiacciata a -18°. I prodotti sono tutti riutilizzabili. |
| Taglio Fresco | Il prodotto viene tagliato fresco dopo aver ricevuto il vostro ordine e confezionato sottovuoto. Il peso può variare di 50-100g in eccesso o difetto durante il taglio. |
| Avviso | Se la confezione sottovuoto durante il trasporto si danneggia, nessun problema! Avvolgere il prodotto con della pellicola trasparente e conservare in frigorifero. |
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