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Ragù Speck e Finferli 200g

Ragù Speck e Finferli: Un'esplosione di sapori tradizionali dal Trentino Alto Adige

Codice prodotto: 13671VAS

disponibile

Quantità

5,50

27,50 € al kg IVA inclusa

Consegna stimata Martedì 25/06 - Venerdì 28/06

Ragù Speck e Finferli

Il Ragù Speck e Finferli prodotto a Spiazzo in Val Rendena, Trentino Alto Adige, è un delizioso sugo tradizionale che unisce il sapore intenso del famoso Speck locale con i profumi e i sapori unici dei finferli, pregiati funghi locali.

Questa combinazione di ingredienti di alta qualità offre un’esperienza culinaria autentica e irresistibile.

 

Origine del Ragù Speck e Finferli

Questo ragù viene prodotto con cura artigianale a Spiazzo, un affascinante paese situato nella pittoresca Val Rendena, nel cuore del Trentino Alto Adige.

Questa regione montuosa è rinomata per la sua ricca tradizione culinaria, e il Ragù Speck e Finferli incarna perfettamente l’eccellenza gastronomica locale.

 

Ingredienti

  • Speck : Si utilizza il pregiato speck del Trentino Alto Adige, un prosciutto stagionato affumicato con legno di abete. Il suo sapore distintivo e l’aroma affumicato conferiscono al ragù una nota caratteristica.
  • Finferli : I finferli sono funghi selvatici di altissima qualità, raccolti a mano nelle valli montane della regione. La loro consistenza morbida e il sapore delicato si sposano perfettamente con lo Speck, creando un’armonia di sapori unica nel suo genere.
  • Pomodoro: Il pomodoro fresco e succoso viene utilizzato come base per il ragù, donando una piacevole acidità e una consistenza vellutata.

 

Metodo di produzione del Ragù Speck e Finferli

Prodotto con grande attenzione e seguendo un metodo tradizionale tramandato da generazioni.

Lo Speck viene tagliato a dadini e rosolato delicatamente in padella, insieme ai finferli previamente puliti.

Successivamente, viene aggiunto il pomodoro fresco e il ragù viene lasciato cuocere a fuoco lento per ore, permettendo ai sapori di amalgamarsi e svilupparsi pienamente.

 

Utilizzo e abbinamenti consigliati

Perfetto per condire la pasta fresca, come tagliatelle o pappardelle.

La sua consistenza ricca e il sapore intenso si sposano meravigliosamente con la pasta al dente, creando un piatto gustoso e appagante.

Si consiglia di completare il piatto con una generosa spolverata di Parmigiano Reggiano grattugiato per esaltare ulteriormente i sapori.

 

Confezionamento e conservazione

Il Ragù Speck e Finferli viene confezionato con cura per preservarne la freschezza e il sapore.

Viene fornito in un barattolo di vetro sigillato, che mantiene intatte le proprietà organolettiche del prodotto.

Si consiglia di conservare il ragù in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce diretta.

 

Scopri l’autentico sapore del Trentino Alto Adige

Il Ragù Speck e Finferli prodotto a Spiazzo in Val Rendena, Trentino Alto Adige, ti permette di gustare un piatto tradizionale preparato con ingredienti selezionati e una ricetta tramandata nel tempo.

Lasciati conquistare dai sapori unici di questa prelibatezza e vivi un’esperienza culinaria indimenticabile.

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Ingredienti: Speck 60% (carne di suino, sale, ginepro, spezie, aromi naturali, destrosio. Conservanti: E252. E250), polpa di pomodoro, funghi finferli (Cantarellus Cibarius) 5%, olio evo, carote, cipolla, aglio, rosmarino, ginepro, sale, pepe nero, aromi naturali.

Peso 0,400 kg
Confezione

200g

Produttore

Prodotti Gastronomici Trentini

Regione

Trentino Alto Adige

Paese

Italia

Trasporto

Trasporto Classico

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