Patè di Speck Crema Spalmabile 180g

Il Patè di Speck Crema Spalmabile è ideale spalmato su pane casereccio e su crostini o come condimento nei piatti tradizionali.

Il Patè di Speck Crema Spalmabile può essere utilizzato in molti modi: la si può semplicemente spalmare sul pane, come si spalmerebbe una salsa o un cucchiaio di marmellata.

Meglio però se il pane è caldo, così da poter leggermente intiepidire anche la crema, che esprime così tutto il suo profumo.

Ideale per fare bruschette, crostini, tigelle, salatini, la si può anche utilizzare per dare quel tocco in più a diversi piatti.

Per laccare gli arrosti in forno, spennellare la carne in cottura perché non perda morbidezza – ideale in questo senso su tagli come filetto o petto di pollo prima della griglia.

Infine, interessante è anche l’utilizzo di questa crema come insaporitore nei soffritti.

Basta scioglierne un cucchiaino nell’olio, magari prima di friggere l’uovo, oppure come base per fare il soffritto di sughi per la pasta a base di pomodoro o in bianco.

Il Patè di Speck Crema Spalmabile è prodotto a Spiazzo, Val Rendena, Trentino.

I SAPORI DEL FRA’

Mario Masè Frà “Artigiano – Esploratore” ha la passione per le cose fatte bene.

Dopo un’esperienza di parecchi anni nel settore dell’alimentazione in Alto Adige, ha voluto ritornare ne suo paese natio, dove ha realizzato da alcuni anni un piccolo laboratorio di sapori ormai dimenticati dell’antica cultura alimentare della Val rendena (situata tra il massiccio dell’Adamello e il gruppo del Brenta).

Il suo motto è: “Il prodotto artigianale è un fatto d’amore, perchè in esso si esprime l’anima di un popolo e così la sua cultura”.

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