Il Radicchio Tardivo di Morgan è un prodotto lavorato seguendo l’andamento delle stagioni, reinterpretando ciò che la natura ci offre.
In inverno, il Radicchio tardivo: un prodotto del territorio veneto che ci accompagna nella stagione, disponibile da dicembre a marzo.
Ottimo con salumi, pizze o panificati gourmet, tagliate di manzo alla griglia, formaggi a pasta dura stagionati, di capra o taleggio.
Fiore dell’inverno veneto, il Radicchio Tardivo di Morgan e il suo sapore aromatico abbracciano la dolcezza del lampone e incontrano l’aceto bianco, l’acqua, il sale di Cervia, l’olio extra vergine d’oliva e l’olio di semi di girasole biologico.
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