Descrizione
La Perseghina Grappa Artigianale Liquore di Bagolino è un distillato raro e prezioso, nato da una ricetta antica custodita tra le montagne bresciane. Questo liquore artigianale della tradizione italiana, prodotto secondo metodi tramandati di generazione in generazione, regala un’esperienza di gusto unica. Realizzato con foglie di cedrina, grappa pregiata, zucchero e buccia di limone, è il perfetto digestivo per concludere una cena in compagnia.
Origine e significato del nome
La Perseghina deve il suo nome al dialetto di Bagolino: indica le foglie di cedrina, pianta aromatica tipica del territorio. Proprio queste foglie donano al liquore il suo aroma fresco, balsamico e leggermente agrumato, simbolo della natura incontaminata delle montagne circostanti.
Perseghina Grappa Artigianale Liquore di Bagolino: ingredienti e lavorazione
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Grappa artigianale di alta qualità
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Foglie di cedrina selezionate a mano
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Zucchero
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Buccia di limone
Il processo produttivo prevede una macerazione lenta delle foglie nella grappa, a cui seguono l’aggiunta di zucchero e scorza di limone. Il risultato è un distillato tradizionale fatto a mano, elegante e profumato.
Note di degustazione e momenti ideali
All’assaggio, emergono:
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Profumo di cedrina fresco ed erbaceo
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Note citrine della buccia di limone
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Morbidezza della grappa artigianale
Perfetta come digestivo, la Perseghina si gusta liscia, leggermente fresca, anche in abbinamento a dolci secchi o come tocco aromatico in cocktail creativi.
Chi produce la Perseghina Grappa Artigianale Liquore di Bagolino
Questo liquore artigianale è prodotto nel cuore di Bagolino, da artigiani locali che tramandano antichi saperi con amore e precisione. La stessa cura che ritrovi nella produzione del formaggio Bagòss, simbolo gastronomico del territorio.
Abbinamenti consigliati
La Perseghina Grappa Artigianale Liquore di Bagolino si abbina bene con:
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Dolci secchi alle mandorle
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Cioccolato fondente extra
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Torte a base di frutta secca
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Biscotti artigianali della tradizione
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In abbinamento al formaggio Bagòss stagionato, per un contrasto sorprendente
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