Conchiglioni Matt Felicetti Monograno Bio 500g

NATA A MILLE METRI: IN ARMONIA CON LA NATURA

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Quantità

2,70

Consegna stimata Martedì 29/06 - Venerdì 02/07

I Conchiglioni Matt Felicetti Monograno Bio sono una pasta artigianale prodotta unicamente con semola biologica di grano duro Matt, coltivato in Trentino, Italia.

La particolare forma di questi Conchiglioni Matt Felicetti e il nitore cristallino delle semole Matt sono il perfetto contraltare di condimenti importanti, mousse, salse dense, accolti e coccolati in un abbraccio seducente.

Tenace e ricca varietà di grano duro, offre il meglio di sé quando coltivato in terre di Puglia.

Interpretato a regola d’arte dal mastro pastaio, in cottura regala il suo profumo di fieno estivo, leggero di cocco disidratato e di pasta filata appena mozzata, il sapore è primordiale, di pane cotto a pietra, di burro, e di bambù.

 

Monograno Felicetti, un nome che racchiude e racconta un progetto unico.

Una sola varietà di grano, un solo mulino che lo macina, un solo obiettivo: la ricerca della qualità intesa come bontà, salubrità e sicurezza alimentare.

Dal campo alla pentola il grano viene lavorato senza alterazioni, mantenendo integro quel particolare respiro che la natura gli ha donato.

Matt, Kamut, Farro e Il Cappelli: varietà pregiate, differenti sfumature per restituire un ampio vocabolario di gusti, di sensazioni papillari e tattili.

Monograno infatti non è solo consistenza e sapore, ma anche un percorso da esplorare.

Produzione: Pastificio Felicetti – Predazzo, Trentino.

Confezione: 500g

Ingredienti: Semola biologica di grano duro Matt, acqua.

Peso 0.600 kg