Descrizione
Il Brunello di Montalcino 2018 Biondi Santi DOCG rappresenta una delle espressioni più pure ed eleganti del Sangiovese toscano. Questo straordinario vino nasce da una selezione rigorosa di uve coltivate nei vigneti di proprietà, vinificato e affinato con maestria dalla storica Cantina Biondi Santi. Perfetto per chi cerca un vino rosso toscano di grande struttura e longevità, il Brunello 2018 si distingue per freschezza, complessità e armonia.
Un Brunello di Montalcino 2018 DOCG unico nel suo genere
Il Brunello di Montalcino 2018 Biondi Santi DOCG è stato prodotto in un’annata caratterizzata da un clima mite e piogge costanti. La raccolta è iniziata il 16 settembre, dopo alcuni giorni di vento di tramontana che ha favorito condizioni ideali per la vendemmia.
- Uvaggio: 100% Sangiovese
- Annata: 2018
- Affinamento: botti di rovere di Slavonia di varie dimensioni per un lungo periodo
- Gradazione alcolica: 13,5%
- Profumo: violetta, scorza d’arancia, marasca, menta, erbe essiccate
- Gusto: fresco, equilibrato, con tannini levigati e acidità vivace
La cantina Biondi Santi: pionieri del Brunello
Fondata nel XIX secolo, la Cantina Biondi Santi è universalmente riconosciuta come la culla del Brunello. Clemente Santi fu il primo a credere nelle potenzialità del Sangiovese grosso, creando nel 1888 il primo Brunello della storia. Ancora oggi la famiglia porta avanti questa tradizione con lo stesso rigore, puntando su basse rese, selezione maniacale delle uve e affinamenti lunghissimi.
Perché scegliere il Brunello Biondi Santi 2018
Questo vino rosso toscano di grande struttura e longevità è perfetto per:
- Appassionati ed enofili in cerca di un’etichetta iconica
- Occasioni speciali e regali di prestigio
- Abbinamenti gastronomici importanti
Abbinamenti consigliati
Il Brunello di Montalcino 2018 Biondi Santi DOCG si abbina in modo eccellente con:
- Carni rosse brasate o alla griglia
- Cacciagione e selvaggina nobile
- Formaggi stagionati
- Piatti della tradizione toscana come pici al ragù di cinghiale
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