Descrizione
Il Passato di Prugne Darbo con Pezzetti di Frutta viene prodotta secondo un’antica ricetta di famiglia di Casa Darbo.
Oggi come allora, utilizziamo solo frutta di alta qualità, riscaldandola e rimestandola con cura.
Così si conserva l’aroma naturale della frutta. Inoltre l’alto contenuto di frutta assicura un’esperienza dal gusto indimenticabile.
Non c’è neanche bisogno di dirlo, ma è naturale che il segreto di una buona confettura non sia davvero un segreto.
Per il Passato di Prugne Darbo con Pezzetti di Frutta utilizziamo solo frutta, zucchero, succo di limone concentrato e gelificante pectina.
Questo è il sapore Darbo, e già da più di 130 anni.
Fin dagli esordi, la nostra impresa a conduzione famigliare si è sempre occupata con amore della lavorazione della frutta per la realizzazione di raffinati prodotti come confetture e sciroppi.
Oggi Darbo vanta una storia di successo d’eccezione, che ci ha permesso di trasmettere la nostra esperienza e perfezionare il nostro know-how di generazione in generazione.
Capitale della frutta
La produzione delle nostre raffinate creazioni di frutta inizia là dove crescono i frutti migliori.
Che siano raccolti in natura o nel campo coltivato, già in questa fase si decide quali frutti sono abbastanza buoni per la preparazione dei prodotti Darbo.
Soprattutto la scelta del tipo di frutta più adatto, che coltiviamo in condizioni favorevoli, curato e raccolto una volta raggiunto il grado ideale di maturazione, è di vitale importanza.
Per esempio sono utilizzate albicocche particolarmente morbide e dal gusto intenso o mirtilli rossi e neri selvatici.
La decennale esperienza e il rapporto di totale fiducia con i fornitori per l’acquisto della materia prima costituiscono un vantaggio nell’acquisizione di frutti di alta qualità.
Questo è ciò che sta dietro alle pregiate creazioni di frutta provenienti dalle migliori aree di produzione del mondo.
Inutile dire che solo i frutti migliori sono quelli che reputiamo abbastanza buoni per noi.