Grappa Trentina Genepy Cappelletti

Liquore trentino dal sapore dolce derivato dal Genepy, una pianta aromatica con proprietà digestive e balsamiche

disponibile

Quantità

15,50

inf € al kg IVA inclusa

Consegna stimata Martedì 26/10 - Venerdì 29/10

La Grappa Trentina Genepy Cappelletti è un liquore dal sapore dolce derivato dalla stessa pianta aromatica appartenente alla famiglia delle artemisie con proprietà digestive e balsamiche .
Il Genepy è un piccolo cespuglio protetto che cresce per la maggior parte in Piemonte e Val d’Aosta a quote relativamente basse di circa 2000 msl.

Infatti il Genepy era conosciuto anche come “l’aspirine des montagnards” per le sue proprietà balsamiche, diuretiche, febbrifughe e antisettiche.

 

CARATTERISTICHE

Materia prima: alcool

Colore: chiaro, quasi sciropposo

Profumo: intenso tipico dell’artemisia

Gusto: molto gradevole, al palato risulta quasi dolce , persistente

Capacità: 0,70 lt

Gradazione alcolica: 32% vol.

Affinamento: in serbatoi di acciaio inox

Temperatura di servizio: fra 12 e 14° C.

 

DEGUSTAZIONI

Prima dell’assaggio nell’apposito calice a tulipano, la grappa deve riposare nel bicchierino qualche minuto, così ossigenandosi i profumi si esaltano e l’equilibrio fra sapore e profumo sarà apprezzato maggiormente.

Può essere bevuta come aperitivo, nel caffè, a fine pasto o in qualunque momento della giornata.

Ottima per godere di un momento di relax o di meditazione, magari accompagnata da un buon sigaro.

Per nuove e raffinate sensazioni può essere abbinata al cioccolato fondente, al formaggio sia fresco che stagionato, alla frutta secca, al miele, direttamente nella macedonia, nei dolci, sui gelati.

In cucina è ottima nel ragù, speciale sulle carni specie negli arrosti di agnello o maiale o nelle braciolate, ideale anche per sfumare grigliate di pesce come gamberi.

 

La Grappa Trentina Genepy è prodotta dall’ Antica Erboristeria dr. Cappelletti ad Aldeno in Trentino Alto Adige.

Produzione: Antica Erboristeria dr. Cappelletti – Aldeno (TN) Italy.

Bottiglia: 0,70lt

Peso 1.3 kg