Formaggio Nostrano Vallesabbia
Nasce dalla lavorazione del latte pastorizzato proveniente dagli allevamenti di montagna
Codice prodotto: 1160FRE
13,45€ – 53,80€
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Il Formaggio Nostrano della Vallesabbia Artigianale prende il proprio nome dal fatto che nasce dalla lavorazione del latte pastorizzato proveniente dagli allevamenti di montagna, utilizzato rigorosamente intero.
Una volta prodotte, le forme vengono poi riposte sulle assi di legno del magazzino di stagionatura e sottoposte periodicamente ad operazioni di lavaggio e voltatura che continuano fino al termine della stagionatura, che può variare dai 3 ai 5 mesi.
Il Formaggio Nostrano della Vallesabbia risulta così un formaggio dalla classica crosta sottile, liscia e di colore paglierino tendente allo scuro con l’invecchiamento..
Il sapore aromatico, con una nota di frutta secca, diventa più intenso, persistente e saporito con il passare dei mesi.
Ingredienti: latte vaccino, caglio, sale.
| Peso | 0,600 kg |
|---|---|
| Confezione | 400/500g ca., 900g/1kg ca., 1.9/2.0kg ca. |
| Produttore | Contadini Vallesabbia |
| Regione | Lombardia |
| Paese | Italia |
| Trasporto | Trasporto Fresco: Prodotto spedito in buste termiche con ghiaccio o bottigliette di acqua Maniva ghiacciata a -18°. I prodotti sono tutti riutilizzabili. |
| Taglio Fresco | Il prodotto viene tagliato fresco dopo aver ricevuto il vostro ordine e confezionato sottovuoto. Il peso può variare di 50-100g in eccesso o difetto durante il taglio. |
| Avviso | Se la confezione sottovuoto durante il trasporto si danneggia, nessun problema! Avvolgere il prodotto con della pellicola trasparente e conservare in frigorifero. |
Spedizioni Nazionali
Consegna su tutto il territorio nazionale in 24–48 ore tramite corriere espresso. Per isole minori, località di alta montagna o zone difficilmente raggiungibili, i tempi potrebbero allungarsi leggermente. Il costo di spedizione in Italia parte è di € 6,95 fino a 10kg.
Spedizione gratuita in Italia da € 129.00
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Spedizione dei prodotti freschi
I prodotti freschi come salumi e formaggi vengono confezionati sottovuoto, inseriti in buste termiche e raffreddati con acqua Maniva a -18°C. La spedizione avviene solo nelle giornate di lunedì e martedì. Per gli ordini con prodotti freschi è prevista una maggiorazione di 2,90€ (anche con spedizione gratuita).
Spedizioni sicure delle bottiglie
Le bottiglie sono protette con un imballaggio in cartone 100% riciclabile, con rischio rottura minimo (0,003%). Ogni confezione contiene fino a 3 bottiglie. Consigliamo ordini in multipli di 3 per maggiore sicurezza e sostenibilità.
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