Benvenuti nel mondo dell’eccellenza enologica con il Brunello di Montalcino DOCG 2016 della rinomata cantina Biondi Santi.
Scopri l’autentica essenza di 150 anni di tradizione e passione racchiusa in ogni sorso di questo vino unico.
L’Annata 2016: Un’Armonia Perfetta
L’annata 2016 è stata caratterizzata da un inverno e una primavera piuttosto piovosi, seguiti da un’estate calda ma moderata.
Le piogge verso la fine di agosto e l’inizio di settembre hanno contribuito a una maturazione lenta e bilanciata delle uve, creando un’escursione termica ideale che ha enfatizzato l’intensità aromatica.
La raccolta, iniziata il 19 settembre con una leggera ritardata, ha prodotto un vino luminoso ed energico, con un bouquet fruttato e balsamico che incanta i sensi.
Il Profilo Sensoriale: Eleganza e Complessità del Brunello di Montalcino DOCG 2016 Biondi Santi
Il Brunello di Montalcino Biondi Santi 2016 si presenta con note di ciliegia amarena, arancia sanguinella e piccoli frutti a bacca rossa, arricchite da sfumature balsamiche e di erbe profumate.
In bocca, l’energia e la dolcezza si fondono armoniosamente, mentre i tannini setosi carezzano il palato, lasciando spazio a un retrogusto lungo e fresco, in perfetta coerenza con le note fruttate.
La Provenienza: Dalle Vigne alla Tavola
Il Brunello 2016 è stato prodotto con una selezione scrupolosa di Sangiovese Grosso proveniente dai vigneti di proprietà della cantina Biondi Santi, garantendo un’origine controllata e una qualità insuperabile.
L’Affinamento: Arte e Passione
Vinificato in contenitori di cemento vetrificato con l’uso di lieviti indigeni, il Brunello 2016 ha poi trascorso tre anni in botti di rovere di Slavonia, affinando il suo carattere e la sua complessità in modo impeccabile.
Grado Alcolico: 14%
Un’esperienza sensoriale autentica e memorabile, con un grado alcolico del 14% che esprime al meglio la ricchezza e l’eleganza di questo prestigioso vino.
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