Villa Gresti Tenuta San Leonardo 750ml

Il Villa Gresti di San Leonardo Tenuta San Leonardo nasce tra le mura dell’antico monastero in Vallagarina ed è un vino rosso bordolese trentino elegante e longevo. Merlot, Cabernet Sauvignon e Carmenère si fondono in una trama setosa, dai tannini vellutati e dalla grande profondità aromatica.

Vigneti e territorio del Villa Gresti di San Leonardo Tenuta San Leonardo

• Ubicazione: vigne entro le mura storiche del monastero

• Suoli: argillosi e drenanti per Merlot; sabbiosi e leggeri per Cabernet e Carmenère

• Altitudine: 120–300 m s.l.m.

• Esposizione: Sud-Ovest / Nord-Ovest

• Età vigneti: 15–40 anni

• Rese: 50–60 q/ha (guyot/cordone), 80–90 q/ha (pergola)

Vinificazione e affinamento

Fermentazione spontanea e macerazione 12–15 giorni in piccole vasche di cemento con rimontaggi e rari délestage. Malolattica negli stessi tini. Affinamento 18 mesi in tonneaux francesi (primo e secondo passaggio), poi assemblaggio e 18 mesi di bottiglia prima della messa in commercio.

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Profilo sensoriale

• Colore: rosso rubino intenso

• Naso: lamponi, cassis, cenni balsamici e spezie dolci

• Palato: teso, equilibrato, lunghissima persistenza

Temperatura di servizio 16°C. Potenziale di evoluzione 20+ anni.

Abbinamenti gastronomici

Perfetto con:

1. Arrosti e carni rosse importanti

2. Selvaggina e stracotti

3. Formaggi stagionati

4. Cucina speziata e saporita

5. Piatti di montagna strutturati

La cantina: Tenuta San Leonardo

Tenuta San Leonardo è icona dei bordolesi di montagna. Rigore agronomico, fermentazioni spontanee e rispetto assoluto del terroir danno vita a vini eleganti, territoriali e longevi, figli della Vallagarina e della sua storia monastica.

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