La Vellutata di Funghi Porcini è prodotta in Trentino a base funghi porcini.
Adatta ad essere utilizzata su bruschetta, crostini o come condimento per pasta.
La Vellutata di Funghi Porcini è prodotta a Spiazzo, Val Rendena, Trentino.
I SAPORI DEL FRA’
Mario Masè Frà “Artigiano – Esploratore” ha la passione per le cose fatte bene.
Dopo un’esperienza di parecchi anni nel settore dell’alimentazione in Alto Adige, ha voluto ritornare ne suo paese natio, dove ha realizzato da alcuni anni un piccolo laboratorio di sapori ormai dimenticati dell’antica cultura alimentare della Val rendena (situata tra il massiccio dell’Adamello e il gruppo del Brenta).
Il suo motto è: “Il prodotto artigianale è un fatto d’amore, perchè in esso si esprime l’anima di un popolo e così la sua cultura”.
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