SurSur Donnafugata Sicilia DOC Grillo 750ml

SurSur Donnafugata Sicilia DOC Grillo è un Grillo siciliano fresco e sapido che profuma di pesca, frutta tropicale e fiori di campo. Un bianco luminoso e gastronomico, ideale per chi cerca un vino bianco Sicilia DOC profumato e versatile da abbinare con creatività, dal vegetariano ai piatti di mare.

Note di degustazione

Giallo paglierino brillante.
Al naso un bouquet fresco di pesca, frutta tropicale e fiori di campo.
In bocca è fresco e sapido, con un piacevole ritorno delle note fruttate e un finale pulito.

Perché sceglierlo

• Profilo aromatico e primaverile, immediato e invitante

• Freschezza e sapidità che lo rendono molto gastronomico

• Perfetto anche per abbinamenti creativi e leggeri

• Espressione autentica del vitigno autoctono Grillo

Scheda tecnica

• Denominazione: Sicilia DOC Grillo

• Vitigno: Grillo

• Zona di produzione: Sicilia occidentale, Tenuta di Contessa Entellina e zone vocate limitrofe

• Terreni e clima: colline 200–400 m s.l.m., suoli franco-argillosi; estati asciutte e ventilate con buone escursioni termiche

• Vigneto: controspalliera, potatura Guyot e forme tradizionali orientate alla qualità

• Vinificazione: pressatura soffice, fermentazione in acciaio a temperatura controllata

• Affinamento: 2 mesi in vasca + almeno 2 mesi in bottiglia

• Longevità: da godere al meglio entro 3 anni

• Annata: per informazioni annata contattaci

Abbinamenti gastronomici consigliati

Questo vino bianco Sicilia DOC profumato e versatile è perfetto con:

• Panini gourmet e cucina vegetariana

• Primi di mare e piatti mediterranei leggeri

• Carni bianche grigliate

• Formaggi freschi

Servizio: 9–11°C, calici di media ampiezza e altezza; stappare al momento.

Donnafugata: racconto, territorio e identità

Il nome “SurSur”, che in arabo significa grillo, richiama sia l’antico vitigno siciliano sia un simbolo di primavera e fortuna. L’etichetta racconta l’infanzia di Gabriella, fondatrice di Donnafugata, tra fiori ed erba fresca, seguendo il canto dei grilli. In vigneto e in cantina, l’obiettivo è preservare la fragranza aromatica del Grillo e la sua naturale vocazione gastronomica.

Dati analitici e informazioni obbligatorie

• Alcol: 13% vol

• Acidità totale: 5,45 g/L

• pH: 3,20

• Energia (100 ml): 330 kJ / 79 kcal

• Allergeni: Contiene solfiti

• Imbottigliato da: Azienda Agricola Donnafugata s.r.l., Marsala – Italia

• Prodotto in Italia

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L’immagine del prodotto è a scopo puramente illustrativo. L’etichetta, l’annata e alcuni dettagli della bottiglia potrebbero variare in base alla disponibilità del lotto in magazzino.