Sbrisolona alla Farina Gialla di Storo

SPECIALITÀ CON LA FARINA GIALLA DI STORO. SAPORI NOSTRANI.

Sbrisolona alla Farina Gialla di Storo

Disponibile

Sbrisolona alla Farina Gialla di Storo 380g

La Sbrisolona alla Farina Gialla di Storo è prodotta da noi in maniera artigianale, proprio come una volta.

Un dolce croccante e friabile, caratterizzato dalla farina gialla di Storo della tradizione trentina e arricchito dalla generosa bontà della frutta secca. Un classico di cui non perdere nemmeno una briciola.

 

La sbrisolona è un dolce per tutte le occasioni, dalla colazione con il latte o con il caffè a un gustoso fuori pasto accompagnato con qualche bicchier di vino. Si abbina, come quasi tutti i dolci, ai vini da dessert o ai vini dolci come il Recioto di soave, vino bianco aromatico.

 

Tra i prodotti tipici più conosciuti del Trentino c’è sicuramente la farina gialla di Storo, grazie al quale è possibile cucinare la non meno conosciuta Polenta di Storo.

La farina gialla di Storo viene prodotta dal grano “Marano” che viene coltivato rispettando i cicli della natura, senza alcuna forzatura agronomica, e poi macinato nel mulino di Storo.

Una farina, quella di Storo, facilmente riconoscibile anche nel colore, dovuto alla colorazione dei chicchi delle sue pannocchie che tendono al rosso, e facilmente digeribile.

 

L’utilizzo della farina gialla di Storo non si limita però alle classiche polente quali ad esempio quella Carbonera, Macafana e Concia, ma spaziano anche tra gustosi antipasti e dessert.

 

Ingredienti: farina gialla di Storo, farina 00, mandorle, burro, strutto, tuorlo d’uovo, aroma al limone, sale.

6,49

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