Descrizione
La Salsa Fungolosa con Radicchio dell’Orso, Funghi Porcini e Pomodori Secchi è un condimento artigianale nato nel cuore del Trentino, vicino a Madonna di Campiglio, nel laboratorio di Mario Masè. Questo artigiano appassionato ha dedicato la sua vita a riscoprire e valorizzare i sapori autentici della Val Rendena, creando prodotti di qualità che conservano la tradizione locale.
Grazie alla perfetta combinazione del radicchio dell’orso, ingrediente pregiato e aromatico, dei funghi porcini, dal gusto intenso e dei pomodori secchi, questa salsa rappresenta un condimento artigianale con radicchio e funghi porcini perfetto per arricchire antipasti, primi piatti e secondi.
Perché Scegliere la Salsa Fungolosa con Radicchio dell’Orso?
La Salsa Fungolosa con Radicchio dell’Orso, Funghi Porcini e Pomodori Secchi è un’eccellenza della cucina trentina, prodotta con ingredienti di alta qualità e senza conservanti.
I suoi punti di forza:
- Ingredienti selezionati, provenienti da un territorio unico.
- Gusto intenso e bilanciato, con note aromatiche di funghi e radicchio.
- Metodo artigianale, lavorazione lenta per preservare ogni sapore.
- Versatile in cucina, ideale per primi piatti, antipasti e secondi di carne.
Se cerchi un condimento artigianale con radicchio e funghi porcini, questa salsa è una scelta perfetta per portare in tavola la vera tradizione trentina.
Come Utilizzare la Salsa Fungolosa con Radicchio dell’Orso in Cucina?
Questa salsa speciale con funghi porcini e radicchio è estremamente versatile e può essere usata per esaltare molte preparazioni.
Ecco alcuni modi per gustarla al meglio:
- Su crostini e bruschette, per un antipasto gourmet.
- Come condimento per la pasta, ideale con tagliatelle o gnocchi.
- In abbinamento a formaggi stagionati, per un contrasto di sapori avvolgente.
- Per arricchire carni bianche o rosse, esaltandone il gusto.
- Come base per sughi e salse, donando un tocco autentico ai piatti.
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Un Prodotto Artigianale della Val Rendena
Nel suo laboratorio artigianale vicino a Madonna di Campiglio, Mario Masè crea prodotti unici, riscoprendo i sapori dimenticati della tradizione trentina.
Ingredienti principali:
- Radicchio dell’Orso: raro e aromatico, conferisce alla salsa un gusto leggermente amarognolo.
- Funghi Porcini: pregiati e profumati, arricchiscono il sapore della salsa con note terrose e avvolgenti.
- Pomodori Secchi: dal gusto intenso e saporito, perfetti per equilibrare il mix di ingredienti.
Grazie alla passione di Mario Masè, questa salsa speciale con funghi porcini e radicchio è un simbolo di qualità e autenticità, perfetta per chi ama i sapori della tradizione montana.