Salsa Fiocco di Neve con Radicchio dell’Orso e Carciofi 280g

Salsa Fiocco di Neve con Radicchio dell’Orso e Carciofi

La Salsa Fiocco di Neve con Radicchio dell’Orso e Carciofi è un prodotto pregiato e delizioso, realizzato con cura nel cuore del Trentino.

Questa salsa unisce l’intenso sapore del Radicchio dell’Orso e l’aroma dei carciofi, offrendo una combinazione unica e irresistibile.

Caratteristiche della Salsa Fiocco di Neve

Prodotto a base di Radicchio dell’Orso e carciofi

Adatta per bruschette, crostini e come condimento per la pasta

Raccolta del Radicchio dell’Orso ad alta quota, sopra i 2000 metri, al discioglimento delle nevi

Gusto fresco e leggermente amaro del Radicchio dell’Orso

Lavorazione interamente manuale, nel rispetto della tradizione e della materia prima

Il Radicchio dell’Orso

Il Radicchio dell’Orso, noto anche come Cicerbita alpina o Radicchio dei ghiacciai, è una pianta che cresce in alta quota ai bordi dei nevai.

La raccolta avviene al discioglimento delle nevi, sopra i 2000 metri.

Questo radicchio è apprezzato per il suo sapore fresco e delicatamente amarognolo, ed è considerato un prodotto raro e pregiato della gastronomia locale.

La Passione del Fra’ – Mario Masè

Mario Masè, conosciuto come “Fra’ Artigiano-Esploratore”, ha dedicato la sua vita alla produzione di sapori autentici.

Dopo anni di esperienza nel settore alimentare dell’Alto Adige, è tornato nella sua Val Rendena natale per creare un laboratorio di gusti tradizionali, preservando l’antica cultura alimentare della regione.

Per Mario Masè, il prodotto artigianale è un vero e proprio atto d’amore, in quanto rappresenta l’anima di un popolo e la sua cultura.

Porta le eccellenze della tradizione direttamente sulle vostre tavole.

Scoprite e gustate la Salsa Fiocco di Neve, una salsa unica che incarna la passione e l’autenticità del Trentino.