Salsa Diavola con Radicchio dell’Orso, Peperoncino e Pomodori Secchi 300g

La Salsa Diavola con Radicchio dell’Orso, Pomodori Secchi e Peperoncino è una specialità artigianale del Trentino prodotta a Spiazzo, nel cuore della Val Rendena.
Realizzata con ingredienti selezionati e genuini, unisce il gusto fresco e leggermente amaro del radicchio dell’Orso all’intensità dei pomodori secchi e alla vivacità del peperoncino piccante.

Una salsa che rappresenta la perfetta armonia tra cucina trentina autentica e sapori di montagna di alta qualità, pensata per chi ama i gusti forti ma equilibrati.

Un’esplosione di gusto e autenticità

La Salsa Diavola con Radicchio dell’Orso nasce dalla passione di Mario Masè Frà, artigiano-esploratore del gusto, che seleziona con cura ingredienti locali e naturali.
Ogni vasetto racchiude il profumo delle erbe alpine e il calore del peperoncino, creando un condimento versatile e irresistibile:

• ideale su bruschette e crostini,

• perfetta per pasta e risotti dal gusto intenso,

• deliziosa con carni bianche o formaggi stagionati.

Caratteristiche principali

• Ingredienti: radicchio dell’Orso, pomodori secchi, peperoncino piccante, olio di semi di girasole, aromi naturali.

• Origine: Spiazzo, Val Rendena – Trentino.

• Raccolta: radicchio dell’Orso raccolto in alta quota oltre i 2000 metri.

• Formato: 300 g.

• Produttore: I Sapori del Frà – Mario Masè.

• Lavorazione: artigianale, senza conservanti artificiali.

Il radicchio dell’Orso – un tesoro delle Alpi

Conosciuto come Cicerbita alpina, il radicchio dell’Orso cresce spontaneamente nei pascoli d’alta quota, dove viene raccolto a mano al discioglimento delle nevi.
Il suo sapore fresco e amarognolo lo rende un ingrediente raro e pregiato, molto apprezzato nella gastronomia trentina.
È l’elemento distintivo della linea di salse I Sapori del Frà, capace di raccontare l’autenticità della cucina di montagna trentina.

I Sapori del Frà – Tradizione e passione artigianale

Dietro questa salsa c’è la filosofia di Mario Masè, noto come Frà – Artigiano Esploratore, che ha trasformato la passione per la montagna e i sapori autentici in un laboratorio artigianale.
Ogni creazione nasce da ingredienti semplici, lavorati con cura, nel pieno rispetto della tradizione gastronomica della Val Rendena.
Il suo motto, “Il prodotto artigianale è un fatto d’amore”, rappresenta perfettamente lo spirito con cui vengono realizzate queste specialità.

Abbinamenti gastronomici

La Salsa Diavola con Radicchio dell’Orso, Pomodori Secchi e Peperoncino è il condimento perfetto per chi ama i sapori vivaci e decisi:

1. Su crostini e bruschette per un antipasto dal carattere piccante.

2. Come salsa per pasta o risotti, per un tocco di montagna.

3. In abbinamento a carni grigliate o formaggi stagionati.

4. Ideale anche per piatti rustici o panini gourmet.

Perché scegliere la Salsa Diavola

1. Gusto intenso e bilanciato con nota piccante.

2. Ingredienti naturali e locali del Trentino.

3. Artigianalità e tradizione in ogni vasetto.

4. Perfetta per piatti rustici e cucina creativa.

5. Parte della linea I Sapori del Frà al Radicchio dell’Orso.

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