La Salsa di Cicoria di Montagna è realizzata in Trentino Alto Adige nella in maniera artigianale con cicoria ed ingredienti naturali.
La Salsa di Cicoria di Montagna è perfetta per condire primi piatti a base di pasta, in particolare gnocchi, o secondi piatti a base di pesce.
Ottima anche per guarnire carni alla griglia.