Salsa del Pastore con Radicchio dell’Orso, Formaggi e Pomodori Secchi 300g

La Salsa del Pastore con Radicchio dell’Orso, Formaggi e Pomodori Secchi è una specialità artigianale trentina nata nel laboratorio di Mario Masè Frà in Val Rendena, vicino a Madonna di Campiglio.

Questa salsa combina l’aroma unico del radicchio dell’Orso, la cremosità dei formaggi di montagna e la nota intensa dei pomodori secchi, creando un perfetto equilibrio di gusto.

Un condimento raffinato che racchiude la cucina trentina autentica e i sapori di montagna di alta qualità, ideale per portare in tavola la tradizione con un tocco gourmet.

L’armonia perfetta tra formaggi, radicchio e pomodori secchi

La Salsa del Pastore è preparata con ingredienti genuini e selezionati, seguendo metodi artigianali tramandati nel tempo.
La consistenza densa e cremosa la rende perfetta per molteplici abbinamenti:

• come salsa per antipasti o bruschette,

• per condire pasta e gnocchi,

• oppure come accompagnamento a carni e formaggi stagionati.

Ogni vasetto racconta la passione di Mario Masè, artigiano-esploratore che ha fatto della semplicità e della qualità la sua firma.

Caratteristiche principali

• Ingredienti: radicchio dell’Orso, formaggi di montagna, pomodori secchi, olio di semi di girasole, aromi naturali.

• Origine: Spiazzo, Val Rendena – Trentino.

• Formato: 180 g.

• Raccolta: radicchio dell’Orso colto in alta quota sopra i 2000 metri.

• Lavorazione: artigianale, senza conservanti artificiali.

Perché scegliere la Salsa del Pastore

1. Ingredienti di alta qualità e origine trentina.

2. Gusto bilanciato tra dolcezza, cremosità e leggera nota amarognola.

3. Prodotto artigianale lavorato con cura da I Sapori del Frà.

4. Versatile in cucina, adatta a ogni occasione.

5. Ideale per valorizzare piatti semplici con un tocco di tradizione e originalità.

Come utilizzare la Salsa del Pastore in cucina

La Salsa del Pastore con Radicchio dell’Orso, Formaggi e Pomodori Secchi è un condimento gourmet perfetto per ogni stagione:

1. Su crostini o bruschette come antipasto raffinato.

2. Con tagliatelle, gnocchi o risotti, per un sapore avvolgente.

3. In abbinamento a formaggi stagionati o freschi.

4. Per insaporire carni bianche e rosse o piatti di selvaggina.

5. Come base per salse o ripieni nella cucina creativa.

Il Radicchio dell’Orso – un gioiello della montagna

Il radicchio dell’Orso (Cicerbita alpina) è una pianta rara e pregiata che cresce spontaneamente sulle Alpi, raccolta a mano in alta quota.
Il suo sapore fresco e lievemente amarognolo è il tratto distintivo della linea di salse I Sapori del Frà, simbolo della cucina trentina autentica e dei sapori di montagna di alta qualità.

I Sapori del Frà – Artigianalità e passione

Mario Masè Frà, conosciuto come “l’artigiano esploratore”, produce con amore specialità trentine che raccontano la storia del suo territorio.
Nel suo laboratorio di Spiazzo, ogni salsa nasce da ingredienti genuini e da un legame profondo con la montagna.
Come ama dire: “Il prodotto artigianale è un fatto d’amore, perché in esso si esprime l’anima di un popolo e la sua cultura.”

Scopri tutte le salse al Radicchio dell’Orso

Scopri la linea completa di salse artigianali firmate I Sapori del Frà, dedicate al radicchio dell’Orso e ai sapori autentici del Trentino.
Esplora la sezione Salse e Condimenti Artigianali e lasciati conquistare dalla cucina trentina autentica e dai sapori di montagna di alta qualità.