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Salsa del Pastore con Radicchio dell’Orso, Formaggi e Pomodori Secchi 300g

Esplora i sapori autentici del Trentino con la Salsa del Pastore: Radicchio dell'Orso, Formaggi e Pomodori Secchi

Codice prodotto: 16989VAS

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Quantità

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Consegna stimata Martedì 30/04 - Venerdì 03/05

Salsa del Pastore con Radicchio dell’Orso, Formaggi e Pomodori Secchi

La Salsa del Pastore è un prodotto artigianale, realizzato con cura e passione nel cuore del Trentino.

Questa salsa unisce i sapori autentici del radicchio dell’Orso, formaggi e pomodori secchi, creando un condimento unico e prelibato.

 

Origine della Salsa del Pastore

La Salsa del Pastore è prodotta a Spiazzo, Val Rendena, situata tra il massiccio dell’Adamello e il gruppo del Brenta.

Questa regione montuosa offre un ambiente ideale per la coltivazione del radicchio dell’Orso, un ingrediente raro e pregiato nella gastronomia.

 

Ingredienti della Salsa del Pastore

  • Radicchio dell’Orso: raccolto a alta quota, al discioglimento delle nevi, sopra i 2000 metri. Il radicchio dell’Orso ha un gusto fresco e leggermente amaro, che conferisce alla salsa un sapore unico.
  • Formaggi: una selezione di formaggi locali, sapientemente combinati per ottenere una consistenza cremosa e un gusto ricco.
  • Pomodori secchi: i pomodori vengono essiccati lentamente per concentrarne i sapori e aggiungere una nota dolce e intensa alla salsa.

 

Modo d’uso

Estremamente versatile e si presta ad essere utilizzata in molteplici modi.

È perfetta da spalmare su bruschette e crostini, aggiungendo un tocco di gusto unico a questi antipasti.

Può essere utilizzata anche come condimento per pasta, per arricchire i piatti di pasta con un sapore intenso e autentico.

 

Tradizione e lavorazione

La produzione della Salsa del Pastore segue una tradizione ancestrale e una lavorazione interamente manuale.

Mario Masè Frà, un appassionato artigiano-esploratore, ha riportato in vita i sapori dimenticati dell’antica cultura alimentare della Val Rendena.

Il suo amore per i prodotti artigianali si riflette in ogni passo della produzione, che avviene nel rispetto della materia prima e delle eccellenze della tradizione locale.

 

Porta la nostra tradizione sulla tua tavola

La Salsa del Pastore ti offre l’opportunità di gustare le prelibatezze della Val Rendena direttamente a casa tua.

Il suo sapore unico e la sua lavorazione artigianale ti porteranno in un viaggio culinario attraverso le montagne del Trentino.

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Ingredienti: pomodori secchi 40%, formaggio (LATTE di mucca, sale, caglio) 20%, olio di semi di girasole, radicchio dell’orso 10% (Cicerbita alpina), olio extravergine di oliva, asparagi selvatici (Asparagum officinalis), aglio, peperoncino, piccante, timo, mentuccia selvatica, aromi naturali. Zuccheri: destrosio, fruttosio. Antiossidante: acido L-ascorbico. Esaltatore di sapidità: glutammato monosodico.

Peso 0,490 kg
Confezione

300g

Produttore

Prodotti Gastronomici Trentini

Regione

Trentino Alto Adige

Paese

Italia

Trasporto

Trasporto Classico

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