Salame di Capriolo Artigianale
Nonostante si tratti di carne di selvaggina, il Salame di Capriolo è un salame delicato, più dolce dei salami di cervo e camoscio.
È molto amato da chi desidera un salame dal sapore particolare ma raffinato, saporito, elegante.
La carne di capriolo è inoltre povera di grassi e di colesterolo, ma ricca di proteine e ferro.
Ogni volta che vorrai deliziare il palato con un salame genuino e di alta qualità, taglia a fette sottili il Salame di Capriolo e apprezzalo molto semplicemente con il pane insieme ad un buon vino rosso.
Se invece vuoi uscire dagli schemi e scoprire nuovi orizzonti, prova il Salame di Capriolo a fettine sulla pizza oppure taglialo a dadini per dare quel tocco in più ad un primo piatto ai 4 formaggi, con il radicchio o i funghi. Semplicemente inebriante!
Prodotto Tipico Trentino Alto Adige.
