Salame Bresciano Tipo Cacciatore Artigianale Nostrano

Descrizione
Informazioni aggiuntive

Il Salame Tipo Cacciatore Bresciano Artigianale Nostrano è prodotto esclusivamente con maiali del nostro territorio.

Le carni di suino vengono rifilate, macinate con grana media, salate e aromatizzate con tipici aromi della nostra valle, impastate, insaccate in budello naturale di suino, asciugate per circa 4 giorni, ed infine stagionati per un minimo di 35 giorni.

Ingredienti: Carne di suino, sale, vino, spezie: pepe, cannella, chiodi di garofano, noce moscata. Aglio. Conservante: nitrato di potassio, lavorato e stagionato in laboratorio.

Produzione: Azienda Agricola Ruche – Casto (BS).