Rosso del Pioppo Lago di Garda Marsadri
Rosso del Pioppo Lago di Garda Marsadri: nasce dalla storia della nostra famiglia. Il Pioppo Nero, Populus Nigra, albero che raggiunge altezze straordinarie, è diffuso lungo i rivali dei nostri fossi e nelle terre padane.
In passato soltanto pochi esperti si occupavano delle potatura: i nostri avi. Grazie al loro coraggio e alla loro perizia vennero soprannominati “I Piupì” Il nostro rosso, frutto di mani esperte, li ricorda nella dedizione e nell’audacia.
Le uve migliori vengono selezionate, raccolte e subiscono un leggero appassimento in una stanza ad umidità controllata.
Rosso granato intenso, armonioso, persistente e maturo. Profumo di bacche rosse e spezie, leggero retrogusto di liquerizia. Possiede una notevole struttura ed un gusto rotondo che lo rendono particolarmente piacevole al palato.
Si sposa ottimamente con carni rosse e selvaggina arrosto, spiedo alla bresciana e formaggi stagionati. Apertura mezz’ora prima della degustazione. Servire a temperatura 18-20° C.
Vino del Lago di Garda. La cantina Marsadri è situata a Raffa di Puegnago del Garda (Italia).
