Robiola a Latte Crudo di Mucca e Capra Vallesabbia

Formaggio a pasta cruda, morbida, da un sapore delicato caratterizzato dal mix equilibrato del latte di mucca e capra

disponibile

Quantità

7,90

Consegna stimata Martedì 05/10 - Venerdì 08/10

La Robiola a Latte Crudo di Mucca e Capra prodotta in Vallesabbia è un formaggio a pasta cruda, morbida, da un sapore delicato: leggermente acidulo e dolce a 30 giorni di stagionatura la crosta presenta un feltro di colore biancastro.

Un mix equilibrato tra latte di mucca e latte di capra.

Non si deve rinunciare ai formaggi, in quanto rappresentano una componente importante della dieta, men che meno non si può rinunciare ad assaggiare questa formagella con il suo immenso gusto che ricorda il sapore di latte caldo, panna, erba appena falciata.

 

La Robiola a Latte Crudo di Mucca e Capra viene consumata come formaggio da tavola, servita come secondo piatto se poco stagionata o a chiusura di pasto se invecchiata e quindi più saporita.

Può essere utilizzata anche come condimento nella preparazione di numerose ricette.

 

Prodotto ottenuto esclusivamente da allevamenti dell’ Azienda Agricola Ruche – Casto (BS).

Produzione: Azienda Agricola Ruche – Casto (BS), Italia.

Ingredienti: latte crudo di mucca e capra, caglio, sale, fermenti lattici.

Peso: 400g ca.

Taglio fresco: il prodotto viene tagliato fresco dopo aver ricevuto il vostro ordine e confezionato sottovuoto. Il peso può variare di 50-70g in eccesso o difetto durante il taglio.

Trasporto: Il prodotto viene spedito all’interno di una busta termica insieme a del ghiaccio sintetico. La busta termica ed il ghiaccio sintetico sono riutilizzabili.

Avviso: Durante il trasporto, è possibile che la confezione sottovuoto si danneggi, in questo caso: nessun problema!

E’ possibile confezionare il prodotto con della pellicola trasparente e conservare in frigorifero.

Peso 0.400 kg