Riso al Radicchio dell’Orso di Montagna 350g

Riso al Radicchio dell'Orso di montagna, raccolto in alta quota, pronto da gustare.

Codice prodotto: 4023BAS

disponibile

Quantità

4,95

12,38 € al kg IVA inclusa

Consegna stimata Martedì 21/05 - Venerdì 24/05

Il Riso al Radicchio dell’Orso di Montagna è un prodotto artigianale fatto d’amore in Trentino Alto Adige ed esprime l’anima e la cultura del suo popolo.

 

Consigli per la preparazione: si prepara come un comune risotto.

Il riso ha un tempo di cottura di circa 17-20 minuti.

Alla fine aggiungere a piacere del buon grana grattugiato.

 

Il Radicchio dell’Orso è una Cicerbita alpina nota come Radicchio dei ghiacciai.

Raccolta in alta quota al discioglimento delle nevi, sopra i 2000mt ai bordi dei nevai, dal sapore fresco, leggermente amaro.

Il radicchio dell’orso ha un gusto delicatamente amarognolo, è considerato un prodotto raro e pregiato della gastronomia, molto ricercato per la sua prelibatezza.

 

Il Riso al Radicchio dell’Orso di Montagna è prodotto a SpiazzoVal Rendena, Trentino.

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Ingredienti: riso arborio, radicchio dell’orso (cicerbita alpina), cipolla, porro, carote, peperoni, prezzemolo disidratati.

 

Peso 0,400 kg
Formato

400g

Produttore

Prodotti Gastronomici Trentini

Regione

Trentino Alto Adige

Paese

Italia

Trasporto

Trasporto Classico

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