Riesling Trentino DOC Fondazione Edmund Mach 750ml

Descrizione

Il Riesling Trentino DOC Fondazione Edmund Mach è un vino bianco di straordinaria eleganza e longevità, prodotto nelle affascinanti terre del Trentino. Questo vino nasce dalle uve Riesling Renano, coltivate con cura nell’appezzamento Spagolle, a 450 metri s.l.m. nel cuore della Valsugana.

Grazie ai terreni calcarei e al clima fresco, il Riesling del Trentino DOC esprime una mineralità unica e una struttura armoniosa, rendendolo perfetto per gli amanti dei vini bianchi strutturati e longevi.

Caratteristiche del Riesling Trentino DOC

Il Riesling Trentino DOC Fondazione Edmund Mach è un vino raffinato e complesso, con un profilo aromatico distintivo:

• Uve: Riesling Renano
• Zona di produzione: Appezzamento Spagolle, Borgo Valsugana
• Altitudine: 450 m s.l.m.
• Terreno: Sabbioso-limoso, calcareo, subalcalino, ricco di scheletro ciottoloso
• Vendemmia: Manuale, terza decade di settembre
• Vinificazione: Breve macerazione a freddo, fermentazione in acciaio e affinamento sulla feccia
• Temperatura di servizio: 10°C
• Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli
• Profumo: Complesso e varietale, con sentori minerali
• Sapore: Armonico, piacevolmente acidulo, con una lunga persistenza
• Annata: per info annata contattaci

La Fondazione Edmund Mach e la valorizzazione del Riesling

La Fondazione Edmund Mach è un’istituzione di eccellenza nella viticoltura trentina, con un forte impegno nella valorizzazione dei vitigni autoctoni e internazionali. Il Riesling del Trentino DOC è il risultato di una viticoltura sostenibile e di un’attenta selezione delle uve, esaltando le caratteristiche uniche del terroir.

Abbinamenti gastronomici consigliati

Questo vino bianco strutturato e longevo è perfetto per accompagnare:

• Aperitivi eleganti, grazie alla sua freschezza e complessità
• Antipasti di pesce e crostacei, esaltandone la mineralità
• Primi piatti leggeri, come risotti alle erbe e pasta con verdure
• Formaggi freschi e semi-stagionati, per un abbinamento armonioso

Dove acquistare il miglior Riesling del Trentino

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Per approfondire la storia del Riesling Renano, visita il sito ufficiale del Consorzio Vini del Trentino.