Riesling Bellaveder Faedi Trentino Riesling Renano DOC 750ml

Il Riesling Bellaveder Faedi Trentino Riesling Renano DOC è un vino bianco raffinato che nasce dalle colline trentine, nei vigneti di Maso Belvedere e San Lorenz a Cavedine, a 600 metri di altitudine.

Questo vino trentino aromatico e minerale rappresenta l’essenza della viticoltura di montagna: profumi intensi di pesca bianca e agrumi, struttura sapida e una freschezza elegante che evolve nel tempo con raffinate note terziarie di idrocarburo.
Un capolavoro firmato Bellaveder, ideale per chi ama i vini complessi e di grande personalità.

Riesling Bellaveder Faedi Trentino Riesling Renano DOC: la purezza del vino trentino di montagna

Il Riesling Bellaveder Faedi Trentino DOC è prodotto con uve Riesling Renano 100%, provenienti da vigneti situati tra San Michele all’Adige e la Valle dei Laghi.
Grazie all’altitudine e alla forte escursione termica, le uve maturano lentamente, sviluppando aromi fini e grande equilibrio acido.

La fermentazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata, seguita da affinamento sulle fecce fini per 5–6 mesi, e da un riposo in bottiglia di alcuni mesi per completare la maturazione.
Il risultato è un vino di straordinaria freschezza e longevità, perfetto da gustare oggi o da conservare in cantina per apprezzarne l’evoluzione.

Scheda tecnica del Riesling Bellaveder Faedi Trentino DOC

• Denominazione: DOC Trentino Riesling Renano

• Vitigno: Riesling Renano 100%

• Zona di produzione: Maso Belvedere (San Michele all’Adige) e vigneto San Lorenz (Cavedine)

• Altitudine: 250–600 m s.l.m.

• Superficie vigneti: 6.200 m²

• Esposizione: Sud, Sud-Est

• Forma di allevamento: Pergola trentina e spalliera

• Anno di impianto: 2007, 2014, 2019

• Vendemmia: Manuale, seconda decade di settembre

• Vinificazione: Fermentazione e affinamento sulle fecce fini in acciaio per 5–6 mesi; una piccola parte in barrique

• Gradazione alcolica: 13% vol.

• Acidità totale: 7,4 g/l

• Zuccheri residui: 3,6 g/l

• Produzione annua: 4.000 bottiglie

• Annata: per informazioni annata contattaci!

Note di degustazione

• Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini

• Profumo: Aromi di pesca bianca e gialla, agrumi, fiori di campo e leggere sfumature vegetali; con l’invecchiamento emergono note minerali e sentori di idrocarburo tipici del vitigno

• Gusto: Fresco e sapido, equilibrato e minerale, con un finale lungo e persistente

Abbinamenti gastronomici consigliati

Il Riesling Bellaveder Faedi Trentino DOC è un vino estremamente versatile, perfetto per:

• Antipasti di mare e alici marinate

• Formaggi di capra e caprini stagionati

• Risotto con zucca e salsiccia

• Branzino al forno o alla griglia

• Cucina orientale a base di pesce e spezie leggere

Temperatura di servizio: 12–14 °C

La Cantina Bellaveder – Passione trentina e rispetto per la terra

L’Azienda Agricola Bellaveder sorge a Faedo, in posizione dominante sulla Valle dell’Adige, dove coltiva i suoi vigneti tra Maso Belvedere e San Lorenz.
Fondata negli anni Cinquanta dal Dott. Mario Seppi, oggi è guidata dalla famiglia Luchetta, con la consulenza enologica di Luca Gasperinatti.

La cantina pratica agricoltura biologica e promuove un approccio sostenibile basato su rese basse e vinificazioni rispettose del terroir.
Ogni bottiglia Bellaveder racchiude l’identità del Trentino: eleganza, autenticità e precisione.

Perché scegliere il Riesling Bellaveder Faedi Trentino Riesling Renano DOC

• 100% Riesling Renano da vigneti trentini d’altura

• Profilo aromatico fine e minerale, con ottima acidità

• Evoluzione raffinata con note di idrocarburo nel tempo

• Ideale per pesce, formaggi e piatti gourmet

• Prodotto in edizione limitata di 4.000 bottiglie

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