Rebo Trentino DOC Fondazione Edmund Mach 750ml

Descrizione

Il Rebo Trentino DOC Fondazione Edmund Mach è un vino rosso dal carattere deciso ed equilibrato, ottenuto da un incrocio tra Merlot e Teroldego. Prodotto nell’appezzamento Fontane Basse, situato alle pendici del conoide di Faedo, questo vino beneficia di un terreno profondo e ben drenato con matrice calcarea, perfetto per esaltare le qualità di questo vitigno autoctono.

Grazie a un’accurata vinificazione, il Rebo del Trentino DOC si distingue per la sua eleganza, la struttura armoniosa e un bouquet ricco di aromi fruttati e speziati, rendendolo ideale per chi cerca un vino rosso corposo e raffinato.

Caratteristiche del Rebo Trentino DOC

Il Rebo Trentino DOC Fondazione Edmund Mach si contraddistingue per il suo equilibrio tra tannini e freschezza:

• Uve: Rebo (Merlot x Teroldego)
• Zona di produzione: Appezzamento Fontane Basse, Faedo
• Altitudine: 220 m s.l.m.
• Terreno: Profondo, ben drenato, calcareo, con tessitura di medio impasto e presenza di argilla
• Vendemmia: Manuale, terza decade di settembre
• Vinificazione: Macerazione di 8 giorni a 25°C, affinamento per 6 mesi in botti di rovere
• Temperatura di servizio: 18°C
• Colore: Rosso rubino con riflessi violacei
• Profumo: Vinoso e fruttato, con sentori di frutti di bosco e spezie
• Sapore: Elegante, strutturato e piacevolmente tannico
• Annata: per info annata contattaci

La Fondazione Edmund Mach e la valorizzazione del Rebo

La Fondazione Edmund Mach è un punto di riferimento per la viticoltura trentina, con un impegno costante nella valorizzazione dei vitigni autoctoni. Il Rebo del Trentino DOC è il risultato di una vinificazione attenta e tradizionale, con un affinamento in legno che ne esalta la complessità aromatica e il perfetto bilanciamento tra morbidezza e struttura.

Abbinamenti gastronomici consigliati

Questo vino rosso corposo e raffinato si abbina perfettamente a:

• Primi piatti saporiti, come pappardelle al ragù di selvaggina
• Secondi piatti di carne, tra cui arrosti e brasati
• Formaggi stagionati e salumi trentini, per un abbinamento autentico
• Piatti della cucina tradizionale trentina, per esaltarne i sapori

Dove acquistare il miglior Rebo del Trentino

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Per maggiori informazioni sulla Fondazione Edmund Mach, visita il sito ufficiale del Consorzio Vini del Trentino.