Ragù di Cervo del Trentino Alpe Magna
Il Ragù di Cervo del Trentino Alpe Magna è un’autentica delizia culinaria, noto come uno dei ragù di cacciagione più prelibati.
Questa prelibatezza culinaria offre un’esperienza gastronomica unica grazie al suo sapore intenso e profondo, ottenuto attraverso una macerazione lunga nel vino rosso e l’aromatizzazione con delicate note di finocchio e cumino.
Ingredienti
- Carne di Cervo (60%): La carne di cervo è selezionata con cura per garantire una qualità superiore e un sapore autentico.
- Verdure fresche in proporzione variabile (cipolle, carote, sedano): Le verdure fresche aggiungono complessità al sapore e contribuiscono alla consistenza del ragù.
- Vino rosso Trentino (contiene solfiti): Il vino rosso Trentino è utilizzato per la macerazione, conferendo profondità al sapore.
- Olio extravergine di oliva italiano: L’olio d’oliva italiano di alta qualità si fonde armoniosamente con gli altri ingredienti, arricchendo il profilo aromatico.
- Burro: Il burro dona una consistenza cremosa al ragù.
- Farina di riso: La farina di riso è utilizzata per addensare delicatamente la salsa.
- Olio di girasole: L’olio di girasole contribuisce alla cottura e alla consistenza.
- Aromi naturali e spezie: Gli aromi naturali, insieme a spezie selezionate, aggiungono profondità e carattere al sapore.
- Sale marino: Il sale marino esalta gli aromi e i sapori naturali.
- Senza conservanti e senza glutine: Il ragù è realizzato con ingredienti genuini e autentici, senza aggiunta di conservanti e privo di glutine, per un’esperienza culinaria sana e naturale.
Consigli d’Uso
Il Ragù di Cervo del Trentino Alpe Magna si presta a diverse preparazioni culinarie, offrendo una versatilità unica nella cucina gourmet. Ecco alcuni suggerimenti:
- Accompagnamento perfetto: Gustalo con polenta fumante per un abbinamento tradizionale e saporito.
- Perfetto con la pasta fresca: Condisci la pasta all’uovo, come tagliatelle o pappardelle, con questo ragù per un’esperienza gastronomica straordinaria.
- Versatile: Sperimenta il ragù come condimento per la pasta o spalmato su pane tostato per un antipasto raffinato.
- Finger Food elegante: Sorprendi i tuoi ospiti servendo il Ragù di Cervo come finger food, creando un’esperienza gourmet in ogni boccone.
- Scaldare con cura: Prima di servire, scaldare il ragù con un po’ di olio d’oliva o acqua di cottura per mantenere i sapori intensi e le consistenze piacevoli.
Lasciati tentare dalla ricchezza del sapore e dalla tradizione culinaria del Trentino Alpe Magna con il nostro Ragù di Cervo. Una vera delizia per i buongustai che cercano autenticità e qualità in ogni piatto.
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