Ragù di Cervo Alpe Magna 190g

Ragù di Cervo Alpe Magna: Un Capolavoro della Cacciagione

Scopri il Ragù di Cervo Alpe Magna, un prodotto gastronomico di alta qualità che unisce la tradizione della cacciagione con un sapore autentico e ricco. Questo ragù, tra i più conosciuti della cacciagione, è preparato con carne di cervo e macerato nel vino rosso per ottenere un gusto intenso e raffinato.

Ingredienti di Qualità

Il nostro ragù è preparato con una selezione di ingredienti freschi e naturali:

• Carne di cervo 60%: La base principale del ragù, per un sapore robusto e genuino.
• Verdure fresche: Cipolle, carote e sedano, in proporzione variabile, per una ricetta bilanciata e saporita.
• Vino rosso trentino: Aggiunge profondità e complessità al gusto del ragù. (Contiene solfiti).
• Olio EVO italiano e burro: Per una consistenza vellutata e un aroma ricco.
• Farina di riso e olio di girasole: Per addensare e armonizzare il ragù.
• Pancetta suino 2%: Per un tocco di sapidità e profondità.
• Aromi naturali e spezie: Rosmarino e cumino per un profumo distintivo.
• Sale marino e alloro: Per esaltare i sapori senza additivi chimici.

SENZA CONSERVANTI E SENZA GLUTINE

Abbinamenti Gastronomici del Ragù di Cervo

Versatile e si sposa magnificamente con diversi piatti:

• Polenta di Storo: L’unione perfetta per un pasto ricco e confortante.
• Pasta all’uovo: Ideale con tagliatelle, pappardelle o mezze maniche.
• Pane tostato: Ottimo per uno stuzzichino rustico.
• Finger food: Perfetto per essere servito come antipasto raffinato.

Per servire, scaldare con un po’ d’olio d’oliva o acqua di cottura per mantenere la consistenza ideale.

Abbinamenti Vini

Accompagna il tuo ragù con un Barbera Valtellina Superiore per un abbinamento gastronomico eccezionale che esalta i sapori del piatto.

Note Aromatiche e Gustative del Ragù di Cervo

• Note aromatiche: Rosmarino e cumino conferiscono un bouquet aromatico intrigante e avvolgente.
• Colore: Terra d’ombra bruciata, un tono profondo e ricco.
• Note gustative: Intenso e caldo, con una ricchezza che richiama il vino rosso Trentino.

Perché Scegliere il Ragù di Cervo Alpe Magna?

Ideale per chi cerca un prodotto gourmet di alta qualità, preparato con attenzione ai dettagli e rispetto per la tradizione. Perfetto per chi ama i sapori decisi e la cucina di cacciagione senza compromessi.